A Törleynél már látják: jó irányba fordult a pezsgőpiac

Az idei év első fele nagyon lassan, visszaeső mennyiségekkel indult a pezsgő- és a borpiacon is, aminek az elsődleges oka az volt, hogy a magas által meghatározott környezetben e termékek árát is emelték, bár sokkal moderáltabban, mint egyébként az egyéb FMCG- (gyorsan forgó fogyasztási cikkek) kategóriákban – mondta a Világgazdaságnak Müller Kornél, a Törley Pezsgőpincészet Kft. ügyvezető igazgatója.

– tette hozzá. Az utóbbiak elsősorban a különböző adminisztratív terhek emelkedéséből, valamint a termelés drágulásából adódtak. Magasabb lett például a szőlőár is, és mivel a pezsgőkészítés egy nagyon energiaigényes folyamat, az energiaárak növekedése is erőteljesen sújtotta őket. A júliustól bevezetett EPR (kiterjesztett gyártói felelősség) – palacksúlytól függően – 0–5 százalékos költségnövelő hatású, míg a DRS (betét-visszatérítési rendszer) díjtételei egyelőre nem ismertek. Müller Kornél szerint ugyanakkor idén már nem várható drágulás.

A már végbement áremelkedés viszont, ahogy minden más kategóriában is, visszavetette a mennyiségeket is. 

– mondta az ügyvezető igazgató. 

Ez nem csupán azt jelenti, hogy több pezsgőt vásárolnak az emberek, hanem azt is, hogy kezdenek visszatérni a minőségi termékekhez. Az év első felében ugyanis azt tapasztalták, hogy a fogyasztók „lefelé váltottak”, vagyis olyan termékeket vettek, vásároltak, amelyek olcsóbbak. 

Eljött a minőségi pezsgők ideje

Szeptember-októbertől ebben is van egy fordulat, a gyengébb minőségű termékek kezdenek talajt veszteni, a fogyasztók pedig kezdenek visszatérni a magasabb minőségű termékekhez. A Törley magasabbra pozicionált Hungaria márkája a fogyasztók minőségi váltása miatt nehéz időszakot élt meg az első két-három negyedévben, de októbertől szárnyal, ami jó indikátora annak, hogy az emberek a minőséget kezdték el keresni. Az első kilenc hónapban elveszett mennyiség többségét ledolgozta a Hungaria, és a cégvezető arra számít, hogy novemberben és decemberben olyan dinamikus lesz a növekedés, hogy a márka végül felülmúlja az elszenvedett veszteségeket. 

Biztató, hogy a karácsonyi és szilveszteri szezonban a fogyasztók jobban odafigyelnek arra, hogy minőségi termékeket vegyenek. „Ezek alapján most sokkal bizakodóbb vagyok, mint lettem volna két hónappal ezelőtt” – érzékeltette Müller Kornél azt, hogy szeptember óta sokat változott a világ a pezsgőpiacon. 

Az utóbbi a pezsgőpiac mélyrepülése idején is „gyönyörűt alkotott”, annak ellenére is, hogy utoljára tavaly szilveszterkor promotálták. Számszerűsítve az alkoholmentes ital szárnyalása azt jelenti, hogy az első három negyedévben – amikor minden egyéb szegmensben csökkenést figyeltek meg – havonta 20 és 50 százalék közötti növekedést produkált, Müller Kornél pedig az év végi szezonban, a „koccintós időszakban” további felfutást vár, hiszen a jelek szerint megmaradt az a szokás, hogy gondolnak azokra is, akik az összejövetel után még vezetnek.

Nagyon bejött idén a szintén a Törley-családba tartozó Ice is, amit egy látványos performance keretében idén dobott a piacra a cég, és amivel egy új trendet kívántak megalapozni Magyarországon is. Ez az ügyvezető igazgató szerint fantasztikusan sikerült, az idei nyár az Ice körül forgott. A pezsgőpiaci innovációk között toronymagasan az Ice vezet, annak ellenére, hogy nem egy alacsony árkategóriájú termék. A fogyasztók reakciója pedig abból a szempontból is érdekes, hogy nyáron és nyári kommunikációval vezették be, de a külföldi példákon és a hazai számokon is látszik, hogy a fogyasztók a benti melegben is szeretik jégre tölteni a pezsgőt.

Jól indult az ünnepi szezon

Az év végi pezsgőszezon már elkezdődött, és az első két hétben bizonyos láncok adatai alapján kifejezetten biztató a kép, nemcsak hogy több pezsgő fogyott, hanem a forgalomnövekedés a magasabb minőségi kategóriákban a jellemző. Az viszont az ügyvezető igazgató szerint 

A kereskedők ugyanis különböző stratégiával indulnak neki az év végi hajrának, vannak, akik bizakodók, és komoly készleteket építettek, míg egyes láncoknál inkább a raktárkészlet leépítése és a cash-flow egyenesbe hozása a fő szempont. A pezsgőpiacon azonban annyira erős az utolsó néhány nap – amikor napról napra duplázódnak az eladott mennyiségek –, hogy ha nem rendelkeznek jelentős készletekkel az üzletek, akkor nem tart ki az utolsó napig a pezsgőkészletük a polcon.

Mindezek alapján Müller Kornél arra számít, hogy lesznek olyan cégek, ahol év végén készlethiány lesz pezsgőből, de lesznek olyanok is, amelyeknél elérhető lesz a teljes kínálat. Vagyis általános hiányról nem beszélhetünk majd, de a nem készletező hálózatokban polci készlethiányok alakulhatnak ki a karácsony és szilveszter közötti időszakban. Az ekkor szokásos napi duplázódó forgalmat ugyanis a pezsgős cégek logisztikai rendszere nem bírja el. 

Az nagyjából hasonlóan alakult, mint a belpiaci értékesítés, több piacon – elsősorban a környező országokban, de egyes nyugat-európai vevőknél is – nagyon gyengén indult az év, és az áremelkedések miatt ezekben az országokban körülbelül ugyanazok a dinamikák voltak jellemzők, mint itthon. „Ugyanakkor voltak olyan országok, ahol minden idők legjobb évét zárjuk” – tette hozzá Müller Kornél. Ilyen például Kanada, ahol a Hungária Grande Cuvée Brut pezsgőjükkel erős piacvezetők – és amire sokan felkaphatják a fejüket: ez a márka különösen Quebec tartományban tarol, ahol pedig a francia gyökerek erősek, ezzel együtt a pezsgőhöz való viszony is különleges.

Összességében viszont vegyes a kép a külpiacokon, hiszen például a fontos felvevőpiacnak számító Romániába idén jóval kevesebb pezsgőt exportáltak, de a környező országok pezsgőpiacai is csökkentek. Ráadásul az export dinamikája más, mint a belpiacé: a külföldre eladott mennyiségek november második felére nagyjából már tisztán látszanak, míg a belpiacon az utolsó napokban dől el minden.