Gyümölcspiac, fagykárok után
Sok még a bizonytalanság az idei gyümölcspiac zökkenőmentes alakulásában, ami döntően annak következménye, hogy a korai cseresznye- és meggyültetvények jelentős, a körtések szinte teljes fagykárt szenvedtek. Van felvásárló, aki a tervezettnél 20-25 százalékkal kevesebb gyümölcs átvételével számolt, ám magasabb áron. Még sincs veszélyben a konzervgyárak idei felvásárlási terve, legfeljebb az egyes térségek eltérő termése miatt a nyersanyag kerül majd az átlagosnál többe jó néhány gyárnak - mondta érdeklődésünkre Galambos József, a Magyar Tartósítóipari Szövetség titkára. Sőt, a konzervipar a tavaly ténylegesen felvásárolt csaknem 21 ezer tonnával szemben az idén együttvéve 27 ezer tonna meggyet és cseresznyét akar felvásárolni. Az áru 90 százaléka a meggy, és csak töredéke lesz az eltett gyümölcsből a cseresznye.
A konzervgyárak igényét tehát várhatóan kielégítik majd a termelők, hiszen a fagykárok ellenére még most is több terem a két gyümölcsből, mint amennyi a feldolgozáshoz elég. Az árakról viszont egyik cégvezető sem szívesen beszélt. Berecz Tamásné, a Nagyatádi Zöldség-Gyümölcs Konzervgyár Kft. megbízott ügyvezető igazgatója közölte: cége az előző szezonnal szemben az idén ismét készül gyümölcsfeldolgozásra, viszont magas felvásárlási árakkal kalkulál. Megszűnt ugyanis az a kényelmes helyzet, hogy a környéken egyedüli felvásárló ez a konzervgyár.
A késztermékárak emeléséről végképp senki sem akar nyilatkozni - nyilván emlékeznek még rá, hogy tavaly a szezon elején kilogrammonként 230-240 forintos cseresznye ára később 60-70 forintra esett. Most viszont az iméntinél is jóval magasabban indult a cseresznyeár, és a Budapesti Nagybani Piac Rt. közlése szerint május utolsó napjaiban a kínálati ár 380-450 forint volt. Az idény másik fő áruja a földi eper, ebből elsősorban a hűtőipar igényelt sokat, viszont elenyésző az üdítőital-ipar és a konzervgyártók igénye. A nagyrédei Szőlőskert Rt. hűtőháza két hete vásárolja fel a terményt - erről Cseh László, az üzem igazgatója, a Magyar Hűtőipari Szövetség elnöke tájékoztatott. Nagyrédén mintegy 120 tonna földi epret fagyasztanak le az idén, ez az országos mennyiségnek jóval több mint a fele. A gyorsfagyasztott áru döntő része exportra kerül. Nyersanyaghiánytól nem tartottak, bár a korai eper első virágai éppúgy elfagytak, mint a gyümölcsféléké.
A meggy, a szilva és a körte nagymértékű kiesése jelentősen visszaveti cége és az ország kivitelét is - mondta Bognár Károly, a Garten Kereskedelmi Kft. elnök-vezérigazgatója, a Magyar Zöldség-gyümölcs Terméktanács elnökségének tagja. A fagykárok következményének tulajdonítja, hogy cégénél a szezon elején gyümölcsféléktől függően 20-25 százalékkal csökkenteni kellett a felvásárlási tervet. (Egyébként hasonló visszaesés várható országosan is a friss piaci ágazatban, amelynek exportjából éppen ez a cég mintegy felerészben teljesít.) Ehhez igazították a cég árbevételi tervét is azzal a kiigazítással, hogy a bevétel nem csökken az említett arányban, mivel a német és lengyel gyümölcsösöket szintén fagykár érte, így várhatóan jó áron lehet értékesíteni a nyugat-európai piacon a magyar szilvát és a meggyet.
Fehér István
