Mozzarella: csökkenő nyereség
A kizárólag hazai piacra termelő társaság évente 8-10 millió liter tejet dolgoz fel, az idei évben ez meghaladja a tízmillió litert. Rohony Miklós ügyvezető szerint a Mozzarella Kft. speciális sajtféleségei révén tudja növelni termelését és piaci részesedését. A cég nyereségessége viszont csökken az idén, miután a hazai sajtpiaci árak mélyponton vannak. A tej literenkénti ára államilag garantált, nem követi a piaci folyamatokat, állami beavatkozás nélkül a többletterheket a sajtgyártóknak kell lenyelni.
A társaság árbevétele tavaly 912 millió forint volt, az idei évben meghaladja az egymilliárdot. A termelés döntő hányadát - 65-70 százalék - a saját terméket reprezentáló "pizza mozzarella" sajt adja. A társaság az egyik meghatározó hazai pizzahálózatnak is beszállítója lett nemrégiben. Emellett a Parmalat Hungária részére végez bérmunkát, részükre mozzarella parmalat sajtot és mascarponét gyár-tanak.
A sajtgyár fejlesztése 1996 óta folyamatos. Összesen mintegy 200 millió forintot költöttek a fejlesztésre és korszerűsítésre. A most folyamatban lévő beruházás összege 85 millió forint, az építkezési munkálatok december végéig fejeződnek be. (RG)
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.