Kopasztják a csirkéseket

Elszabadult a búza, az árpa, a kukorica ára az aszály miatt, az állattenyésztők, többek között a baromfitartók isszák meg ennek a levét. Medovarszki András békéscsabai mezőgazdasági vállalkozó, a Baromfi Termék Tanács elnökségi tagja elmondta, nagy bajban vannak a baromfisok, és ennél is nagyobb bajban lehetnek.

„Legalább 15–20 forinttal kellene emelni a jelenlegi, nettó 275–280 forintos kilónkénti vágóüzemi árat az élő csirkénél, hogy a termelők ne hagyjanak fel a baromfitartással – hangsúlyozta Medovarszki András. – A tápgyártók szeptember végéig tudják csak garantálni a jelenlegi, a korábbinál magasabb árat is. Télen mindehhez még hozzájön kilónként 18 forint a fűtés miatt. Szóval kínlódni fogunk, kérdés, hogy ki meddig bírja. Ha nem változnak a tendenciák, legkorábban 2013 októberében remélhetünk takarmányár-csökkenést, amennyiben jó lesz a jövő évi gabona- és kukoricatermés, és nem lesz ilyen magas ár.”

Régebben Békésben divat volt, hogy egy-egy háztartásban 35–40 naposcsibét rendeltek, nevelték fel, de mára a legtöbben felhagytak ezzel. A kényes kezdeti időszakban könnyen elvitte egy-egy betegség az állományt, mert csak nem úgy vakcinázták a baromfikat, mint egy csirketelepen, és a táplálás sem lehetett olyan szakszerű. Manapság sokan választják azt a formációt, hogy megvásárolják hathetesen a szinte kész, 2,2–2,4 kilós csirkéket a termelőktől, majd egy hónapig még tartják, kukorica- és búzadarával etetik. Ezt teszi a békéscsabai Zelenyánszkiné Csicsely Judit is, aki szerint így a csirke elérheti a 3,5–4 kilót, a több hús mellett a hús szerkezete is jobb. Igaz, hogy több a háj is, de ezt kisütik zsírnak.

Selmeczi Béla békéscsabai tojástermelő kiemelte, a környéken 29 kisebb-nagyobb termelő felhagyott a tojás-előállítással, mert a veszteségtermelést nem bírták tovább. Ami a legszörnyűbb, portékájuk nem is hiányzik a piacról, mert ömlik be az importáru, illetve nincs vásárlóerő.

„Most kaptam meg az új takarmányárakat, a tojótakarmány mázsája 18-as fehérjével az eddigi bruttó 9 100 helyett 14 350 forintra ment fel – közölte Selmeczi Béla. – Ilyen árak mellett nem szabad tojást termelni vagy ha igen, minimum 45–50 forintért kellene adni a termelőnek, most örülünk, ha 30–35 forintért elkel. Ami még sújtja a termelőket a takarmányárak mellett: az egyéb költségek is nőttek.”

A gabonaárak emelkedése a szarvasi Gallicoop Pulykafeldolgozó Zrt. számára is nehézséget okoz. Erdélyi István vezérigazgató elmondta: a pulyka takarmányozásában a búzának, a kukoricának és a szójának is jelentős szerepe van. Mivel a szója ára is 50 százalékkal növekedett, így soha nem látott magasságokba nőttek termelőik takarmányköltségei.

„Az áremelés tovább nem halasztható, másképp nem lehet életben maradni. Fokozatos áremelés mellett döntöttünk, szeptemberben, októberben és novemberben is 6–7 százalékkal drágábban adjuk termékeinket. Mivel Nyugat-Európában is hasonlóan növekednek a gabonaárak, így bizonyára az ottani feldolgozók is áremelésre kényszerülnek. Megítélésem szerint nem kell tehát attól félnünk, hogy olcsóbb áruk ömlenek majd be a hazai piacra” – mondta Erdélyi István.

Nagy bajban vannak a baromfisok és még ennél is nagyobb bajban lehetnek.