A szőlősgazdák és a borászok csak az olaszrizlingben bízhatnak az idén

Komárom-Esztergom megyében a szőlősgazdák, borászok gondjait csak tovább szaporította a bőséges égi áldás. Az Ászár-Császár-Tata-Neszmélyi borvidék teljes körzetében már az elmúlt téli, kora tavaszi fagyok miatt mintegy 30-40 százalékos rügykárral kellett számolniuk a termelőknek. A nyár eleji csapadékos időszak okozta problémákat a szőlészek, borászok megfelelő és időben elvégzett növényvédelmi beavatkozással még ki tudták védeni. Az azóta szinte folyamatos esőzések azonban jócskán megviselték az ültetvényeket. A szüret előtt az élelmiszeripari előírások miatt - sok esetben - nem is lehetett megfelelően permetezni, hiszen jó néhány készítmény már nem bomlott volna le a gyümölcsben a préselésig. Az így bekövetkezett rothadás elsősorban a chardonney és a rizlingszilváni fajtát sújtotta.

A szakemberek szerint, az ilyen évjáratok azok, amelyek különbséget tehetnek a borász és a jó borász között. A "borkészítőknek" minden tudásukra szükség lesz ezen a vidéken, hogy minőségi nedűt palackozzanak. Kisbér és Ászár környékén tovább rontotta a helyzetet, hogy jelentős mennyiségű jég is esett a fürtök érésekor, ez pedig további terméskiesést okozott.

A megyei átlagos adatok csalókák, hiszen a termőhelytől függően jócskán eltérő például a bogyók cukorfoka. Amely 15 és 18 százalék között változik. A várható termésmennyiséget is - egyelőre - csak becsülni lehet. Hét-hét és fél tonnát ígért a szőlő hektáronként, ám a kedvezőtlen, rendkívül csapadékos időjárás miatt akadnak olyan térségek is, ahol a felére csökkentek a várt hozamok.

A borvidék zászlósborának tartott olaszrizling helyzet még nem tűnik kilátástalannak, ám ahhoz, hogy a minősége ne romoljon, az elkövetkező napokban száraz, langyos időre lenne szükség.