Nem lehet élő halat kapni a siófoki halboltban, amióta újra megnyílt – írja a Sonline.hu. A Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. korábbi, a cég telephelyénél lévő üzletének üzemeltetését nemrég vette át a kisbajcsi székhelyű Győri Előre Halászati Termelőszövetkezet.
A lap érdeklődésére Szilágyi Gábor ügyvezető-elnök azt válaszolta: „Cégünk több mint 25 éve a halászat egyik piacvezető szereplője. Jelenleg öt saját boltot üzemeltetünk, s az összes nagyobb kereskedelmi lánc beszállítója vagyunk. Eddigi tapasztalatunk alapján az élő hal forgalmazása jelentősen csökkent, míg a jó minőségű friss hal értékesítése emelkedett."
"A legrégebbi boltunkban Győrben a tavalyi év folyamán a élő hal aránya már meg sem közelítette a tíz százalékot. 2016-ban már ott sem tartunk élő halat. A siófoki üzlet élőhalas rendszere nagyon elavult, ezért sem gondolkodtunk az élő hal forgalmazásában" - mondta a lapnak az ügyvezető-elnök.
