Alkoholmentes párlattal lép piacra a Coca-Cola HBC Magyarország
Fluére néven alkoholmentes párlat forgalmazását kezdi meg augusztus végétől a Coca-Cola HBC Magyarország – közölte a vállalat. A párlat – tették hozzá – az egyre népszerűbb alkoholmentes italok, a mocktailok fontos alapanyaga lehet. Az új kategória bevezetését egy összetett, innovatív gyártási eljárás teszi lehetővé, amely leginkább a parfümök lepárlásához hasonlít. A Fluére összetevőit – boróka, levendula, koriander és citrusfélék – rézüstben külön-külön desztillálják, az illóolajokat késztermékké alakítják, majd a házasítás technikájával kiegyensúlyozva az egyes ízjegyeket, megalkotják a végleges egyensúlyt. Desztilláláskor nem képződik alkohol, de az italban a természetes módon jelen lévő illóolajok létrehozzák azt a jellegzetes ízt, amely leginkább a ginre hasonlít.
