A csupán évi kétdecis egy főre jutó évi pálinkafogyasztás növelése és az export bővítése lehet kitörési pont a hazai pálinkafőzdék számára, de ehhez emelni kell a minőséget. Az új eredetvédelmi szabályok kellően motiválhatják ezt is.
A kereskedelmi főzdék munkájának köszönhetően ma már egy magas minőségű, igazi gasztronómiai különlegesség a pálinka – jelentette ki Nobilis Márton, az Agrárminisztérium államtitkára.
