Új munkahelye van Krausz Gábornak
Hilaris Hotels néven új szállodaláncot létesített Zentai Péter, a ma induló projektben a gasztronómiai koncepció kidolgozására Krausz Gábort kérték fel, akinek az lesz a feladata, hogy executive séfként fogja össze és újítsa meg a szállodalánc gasztronómiáját.
A közlemény szerint a Peter’s Consulting saját üzemeltetésben lévő prémiumszállodáit önálló márkánév alatt, Hilaris Hotels néven alakítják szállodalánccá, a muraui Relax Resort Kreischberg, Alpenblick Kreischberg és Waldschlössl Hotel, a felújítás alatt álló Seppenwirt Hotel és Rendezvényház, valamint a Mátrában található LifeStyle Hotel Mátra az induló brand első tagja.
Krausz Gábor annyit árult el a terveiről, hogy a brand minden szállodája egyedi konyhát visz majd,
amelyek ötvözik a helyi gasztrohagyományokat, a lokális alapanyagokat és az egészségtudatos táplálkozási trendeket. A séf elismert a szakmájában, a TV2-n futó Séfek séfe című show-műsor egyik zsűritagja, ám az elmúlt időszakban főképp azzal foglalkoztak vele kapcsolatban, hogy válik énekes-celeb párjától, Tóth Gabitól.
