Ha parti, akkor Barkland haBparty – A tarcali borászat már a Z generáció igényeire figyel (x)
„Ez egy igazi partiital, amelyet már a Z generáció igényeihez alakítva készítettünk el, hiszen a fiatalok gyakran keresnek könnyed, frissítő italokat, amelyek jól illeszkednek a lazább, modern életstílushoz. A mi haBpartynkat elegáns buborékok, finom savszerkezet jellemzi, ami már az első nyári szezonban bizonyította vonzerejét” – mondja dr. Barkócziné Kertész Kata, a tarcali központú Barkland Pincészet ügyvezetője.
A buborékok élménye
Miért kedvelik a fiatalok ezeket a habzó italokat? Az ügyvezető tapasztalatai szerint az új generáció a testesebb borok helyett – itthon és külföldön is – az alacsonyabb alkoholtartalmat, a buborékokat, a frissítő, könnyed, gyümölcsös tételeket részesíti előnyben. A habzóborok jól illeszkednek ehhez a trendhez, hiszen amellett, hogy eleget tesznek a felsorolt követelményeknek, fogyaszthatók baráti összejöveteleken, ünnepi alkalmakkor, nyári partikon vagy egyszerű étkezések mellé. Ez a rugalmasság vonzóvá teszi ezt az italt a fiatalabb korosztály számára, akik az élményalapú fogyasztást részesítik előnyben.
Furmint és hárslevelű házasítása
A habzóbor készítésekor a pincészet Mandulás dűlőjének furmintját és hárslevelűjét házasították. Ennek eredményeként a furmint savas és ásványos karaktere találkozik a hárslevelű aromás, lágyabb természetével, ami egy harmonikus, kiegyensúlyozott habzóbort eredményez. A házasított borban a buborékok különösen jól működnek, mert a két bor aromái szépen kiemelik egymást, amit a pezsgés tovább fokoz. Fontos vonzerő az is, hogy a habzóbor alacsonyabb alkoholtartalmú, így a fogyasztók élvezhetik az italt anélkül, hogy túl erős hatással lenne rájuk.
Őrzik a hagyományokat
Az újítások, a legfrissebb trendek követése mellett a Barkland Pincészet számára természetesen fontosak a Tokaj-hegyaljai borvidék hagyományos nedűi. Különleges boraik a Tokaji-hegy déli lejtőiről származnak, ahol a talajtani sokszínűség és a vulkáni kőzetek egyedi ízvilágot garantálnak. Kínálatukban a most bemutatott szortiment mellett száraz és édes borok, tokaji aszúk is szerepelnek. A Barkland dűlőszelektált és hordós érlelésű borokkal büszkélkedik, de szerveznek bortúrákat, valamint apartmanházukba is várják a zempléni táj szerelmeseit.
