Szerb-magyar dzsem kerülhet az orosz kenyérre

A dél-szerbiai Arilje városában startra kész a H&S Fruits gyümölcsfeldolgozó gyára, a hamarosan beinduló üzem Szerbia és Magyarország együttműködésének eredményeként jött létre. A feldolgozórészleg legkésőbb őszig megkezdi a munkát, a tervek szerint 25-30 embert alkalmaznak majd. A kapacitás óránként 12 tonna gyümölcs feldolgozását teszi lehetővé, heti mintegy 120 ezer üveg dzsem előállítása a cél. Az üzemben minőségi gyümölcsleveket és dzsemeket gyártanak majd, a magyar partner pedig a piacot biztosítja, elsősorban a nagy felvevőpiacnak számító Oroszországra fókuszálnak. A dél-szerbiai Stanic vállalat és a kecskeméti Horizon Food közös projektjének összértéke meghaladja a 7,5 millió eurót. A beruházásban egy 3000 négyzetméteres gyárcsarnok épült, ahol málna, szeder, áfonya, szilva és meggy feldolgozását tervezik.

A szerb és a magyar fél együttműködési memorandumát 2018-ban írták alá Budapesten, a két ország kormányának együttes ülését követően. Ana Brnabic szerb kormányfő szerint folytatni kell a stratégiai partnerséget Magyarországgal.

Az előzmények közül megemlíthető, hogy Aleksandar Vucic szerb elnök arra kérte a magyar kormányt, hogy ne csak a Vajdaság területén ruházzanak be, hanem Szerbia más területein is. A dél-szerbiai Arilje településen és környékén nagy hagyománya van a gyümölcstermesztésnek, málnát és szedret régóta termelnek nagy területeken. Az üzem alapkövét 2019 márciusában Branislav Nedimovic szerb mezőgazdasági miniszter és Magyar Levente, Magyarország külgazdasági és külügyminiszter-helyettese közösen tette le.

Szerbia éghajlata kiválóan alkalmas a málna és a szilva termesztésére. Az ország a világ egyik legnagyobb málnaexportőre, csaknem 20 ezer hektárról gyűjtik be az ott gyakran piros aranyként emlegetett bogyós gyümölcsöt. Az országnak málnából évente mintegy 250 millió eurós exportbevétele származik. A gyümölcsöt azonban többnyire alacsony feldolgozottsági szinten, általában fagyasztva szállítják külföldre. A hamarosan megnyíló ariljei üzemben minőségében kifogástalan, de mérete vagy más jellemzője miatt nem első osztályú málnát és egyéb gyümölcsöt terveznek feldolgozni.