A búza jegyzése kilencéves csúcsot ért el a chicagói terménytőzsdén (CBOT) pénteken, mert kevés az exportálható búzafelesleg, miközben a világ vezető búzaexportálója, Oroszország visszafoghatja kivitelét. Az utóbbi időben a termés is gyengébb volt olyan vezető exportáló országokban, mint Kanada, Oroszország és az Egyesült Államok.
A rossz termésnek elsősorban éghajlati okai voltak, mint a forró, száraz nyár. Az árak Magyarországon is az egekben járnak, ami végső soron a pékáruk árán is érződni fog.
A búza legnagyobb forgalmú határidős jegyzése 0,4 százalékkal, 8,15 dollárra nőtt vékánként (1 véka = 36,35 liter). A búza jegyzése ezzel már az ötödik egymást követő napon emelkedett, a héten összesen mintegy 6,5 százalékkal drágult.
Eközben Európában, az Euronext párizsi Liffe kereskedésében a márciusi jegyzésű malmi búzaár tonnánként 296 dollárra, 2007 szeptembere óta a legmagasabb szinte emelkedett.
