Nem kötünk kompromisszumokat a minőség rovására
Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a Világgazdaság
– Milyen szempontok voltak fontosak a cég alapításakor; mi az, amit ma kiemelne?
– A BENEI cégcsoport egy régi cukrászdinasztiára épülő vállalkozás. Az alapokat még a nagyszüleim tették le, majd a szülők folytatták a korábbi cukrászdában, amit az 1900-as évek elejétől kezdődően magas színvonalon üzemeltettek Berettyóújfaluban. Az idő múlásával a cég komoly fejlődésen ment keresztül, és ezzel egyidejűleg előbb Debrecenbe, majd Budapestre tettük át a székhelyünket. A fejlődés nem csupán a cég növekedésében mutatkozott meg, hanem további termékek is megjelentek, ami együtt járt az új technológiák alkalmazásával is. A sokféle nápolyi mellett az édes és sós sütemények változatos termékpalettája is a piacokra és így a polcokra került. A mindehhez szükséges gyártó- és csomagológépek alkalmazása pedig a szakmai színvonalat növelte. A kompromisszumok nélküli magas minőség kezdetektől fogva alapja a vállalkozásnak. Számunkra kiemelten fontos, hogy megőrizzük és továbbfejlesszük a magyar édesipar és cukrászmesterség hagyományait és ízvilágát. Természetesesen maradéktalanul megfelelünk a termékeinkre és a cégünk működésére vonatkozó hazai és nemzetközi jogszabályi és hatósági követelményeknek, de ezen felül édesipari üzemünkben külön hangsúlyt helyezünk a táplálkozástudomány eredményeinek gyakorlati alkalmazására is. Csak bizonyítottan jó minőségű alapanyagokat használunk fel, és az elvárható legnagyobb gondossággal állítjuk elő termékeinket, amikre büszkék vagyunk, és teljes garanciát vállalunk rájuk. A munka során folyamatos minőségellenőrzést végzünk, amit támogat a Cégcsoportnál alkalmazott IFS élelmiszer-biztonsági és nyomonkövethetőségi rendszer is.
– Hogyan változott a stratégia a formálódó gazdasági környezetben, és mi az, ami változatlan?
– A társaság alapvető stratégiája nem változott a megalakulása óta: azaz a termékeinket évtizedek óta változatlan hagyományos receptúra alapján állítjuk elő, kiváló minőségben. Sajnos a külső környezeti hatások, így például a tavaly bevezetett népegészségügyi termékadó gyakran nem várt hatásokkal jár. Ez a tétel például pluszteher, és folyamatos gondot jelent az értékesítésben, illetve költségtervezésben. Az ilyen előre nem látható, nehezen kalkulálható tényezők nagyban csökkentik a tervezhetőséget. Mi természetesen nem rontottuk le a receptúrát, a termékeink ára viszont megemelkedett, az eladás sajnos ennek köszönhetően csökkent Magyarországon. Mivel a külföldi piacainkon nem jelenik meg ez a pluszteher, ezért a külföldi értékesítés a tavalyi évhez képest megduplázódott.
– A vállalat irányítójaként mi az, amit szeret saját kézben tartani, és mi az, amit munkatársaira bíz?
– A társaság családi vállalkozás, az egyes területek irányítása családon belül oszlik el. Amikor a cégcsoport még nem nőtte ki magát, a teljes irányítás a magam és a feleségem kezében volt. Jelenleg a megnövekedett feladatok és a vevők nagy száma, valamint az éppen zajló beruházások miatt e feladatokat már nem célszerű egy kézben tartani. Az értékesítés, a pénzügy, a munkaügy és a kontrolling vezetését és ellenőrzését a család többi tagja végzi. A társaság jelenleg 160 dolgozónak ad munkát folyamatosan, a főszezonban ez a szám 20-30 fővel nő.
– Mi lehet a további sikeres működés titka a jövőre nézve, és mi az, amit leginkább vár egy pénzügyi partnertől?
– Úgy gondolom, soha sem szabad elfelejteni, kik a vevőink, mi a számunkra legfontosabb, és ilyen szellemben érdemes gondolkodnunk, fejlesztenünk és kiszolgálnunk az igényeiket a mindennapokban. Ahogy korábban is említettem, a siker alapja a minőséghez való ragaszkodás, aminek egyik feltétele a folyamatosan képzett munkatársak motiváltsága, hozzáállása és profi munkavégzése. A vezetőségtől szintén elvárjuk, hogy személyes példamutatásával járuljon hozzá az üzleti és szakmai sikerekhez. Számunkra óriási hozzáadott érték a család összetartása és lojalitása, ami ugyanolyan fontos, mint a társaság likviditásának a megőrzése. Ami a pénzügyi partnerünket illeti, hatalmas segítség egy dedikált kapcsolattartó, aki segít az egyedi, ránk szabott megoldásokban, rugalmassá és gyorssá teszi az ügyintézést. Egy ilyen ügyintéző nagyban hozzájárul ahhoz, hogy megteremtődjön a bizalom egy ilyen cég és egy bank között, és meghatározza, mennyire tudnak a felek hosszú távon egymásban, mint partnerben gondolkodni. Ez és persze a versenyképes kondíciók megléte sem elhanyagolható tényező.
