Mintegy 70 millió darab tojást vittek ki a nyugat-európai országokba a magyar termelők az első kilenc hónapban, ami a tízszerese az előző évi 7 millió darabos tojásexportnak - mondta Földi Péter, a Baromfi Terméktanács titkára.
Ezt annak kapcsán közölte a szakember, hogy az európai tojáscsomagolókat, -kereskedőket és -feldolgozókat képviselő kereskedelmi szövetség, az EUWEP közölte, hogy a korábbi madárinfluenza-járvány miatt szinte egész Európában folyamatossá váltak a tojásellátási gondok mind a közvetlen fogyasztók, mind a feldolgozók körében.
Földi Péter közölte: az utóbbi hónapokban, főként augusztust követően a külföldi eladások növekedését mutatja, hogy az exportár is nőtt, már meghaladja a belföldit. A felvásárlók átlagosan 14 forintot adnak darabonként a belföldre szánt tojásért, míg az exportképes áruért 18-20 forintot is fizetnek darabonként.
A magyar tojástermelés a baromfi ágazat árbevételének mintegy 10 százalékát adja, ami jelenleg 25 milliárd forint körül mozog.
Magyarországon jelenleg mintegy 3,4 milliárd darab tojást termelnek évente. A tojástermelésből azonban le kell vonni a szaporításra szánt mennyiséget, és így jön ki az étkezési tojásszám, ami manapság 2,8 milliárd darab körül mozog évente.
A tojástermelők ugyanakkor az utóbbi hetekig is csak veszteséggel tudták értékesíteni terméküket a kínálati piac miatt. Ezért a múlt évben mintegy 600 millió forintos veszteséget könyveltek el. Az idén a veszteség mértéke a szakember szerint elérheti az egymilliárd forintot.
Földi Péter elmondta: Magyarországon még 1990-ben az emberek évente 389 darab tojást fogyasztottak, addig most az éves egy főre jutó tojásfogyasztás 284-287 darab. A tojásfogyasztás Magyarországon 1990-1998 között folyamatosan mérséklődött, ezt követően fordult meg a trend, és kezdődött egy folyamatos, ám enyhe fogyasztásnövekedés. (MTI)
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.