Hatszáz élelmiszerüzem marad

Tavaly augusztus óta körülbelül 300, állati eredetű élelmiszert előállító üzemet zártak be a hazai állat-egészségügyi hatóságok - mondta lapunknak Nagy Balázs, az FVM osztályvezetője. Többnyire olyan kisebb vállalkozásokról van szó, amelyek nem bírták a piaci versenyt, ezért nem tudtak lépést tartani a növekvő élelmiszer-biztonsági követelményekkel. Így nemcsak az uniós előírások miatt, hanem valamennyi magyar fogyasztó érdekében fel kellett hagyniuk tevékenységükkel - közölte az osztályvezető.

Az állat-egészségügyi hatóságok mára tulajdonképpen mindegyik érintett vállalkozás működési engedélyét visszavonták, de azok az intézkedés ellen fellebbezhetnek. Nagy Balázs ugyanakkor hozzátette: komoly kereskedelmi cég e helyzetben velük már nem köt szerződést, május elseje után pedig semmiképpen sem működhetnek. Nem lesz ugyanis úgynevezett regisztrációs számuk, ezért a csatlakozástól termékeiket nem hozhatják forgalomba.

A múlt év augusztusában még 950 volt az állati eredetű élelmiszert előállító vállalkozások száma, így a 300 körüli bezárás után is több mint 600 cég működhet majd az országban. Ezek között mintegy 350 vöröshús-, 100 baromfi-, 85-90 tej- és 60-70 egyéb üzem lesz. Listájukat várhatóan április végén, május elején teszi közzé az FVM. A tejfeldolgozók közül valamennyi cégnek meg kell felelnie az uniós előírásoknak, a vöröshús- és a baromfiüzemek azonban dönthetnek úgy is, hogy május elseje után csökkentett kapacitású feldolgozóként csak Magyarországon értékesítik termékeiket. Ez esetben nem vághatnak le 5 ezer sertésnél vagy 150 ezer baromfinál többet évente, és nem dolgozhatnak fel 7,5 tonnánál több terméket hetente.

Ugyanakkor a tejfeldolgozók közül 21-nek, a vöröshús-üzemeknél pedig 15-nek jelent átmeneti könnyítést, hogy Brüsszel - Magyarország kérésére - 2005. április 30-ig haladékot adott számukra a felkészülésre. A napokban hozott uniós döntés azt jelenti, hogy a belépéskor nem kell teljes mértékben megfelelniük az EU-s normáknak. Bár áruikat a hiányzó beruházások elvégzéséig csak a magyar piacon értékesíthetik, nem kell csökkentett kapacitással működniük.

Nagy Balázs tájékoztatása szerint a most haladékot kapott tejüzemek mindegyike magyar tulajdonban lévő feldolgozó. Öszszesen 3 ezer embert foglalkoztatnak, és évi 180 millió liter tejet dolgoznak fel. A magyar kérést Brüsszel ellenvetés nélkül fogadta el, és előzőleg, a derogációs lista összeállításával, valamennyi parlamenti párt egyetértett. A főosztályvezető elmondta: a 15 vöröshús-üzemnél nem higiéniai, hanem strukturális gondok adódtak. Így például sokuknál csak az ajtókat, az ablakokat vagy a padozatot kell korszerűsíteni. Az időzavar itt abból származott, hogy a tervezettnél nehezebben jutottak hitelhez, egyes bevételekhez. Zömük várhatóan jóval a határidő lejárta előtt, nyár végére, ősz elejére eleget tesz az EU-követelményeknek.

Ismert ugyanakkor, hogy a közelmúltbeli brüsszeli döntéssel 26 vöröshús-üzem lekerült arról a 44 céget tartalmazó derogációs listáról, amelyet Brüsszel még 2002-ben fogadott el (VG, 2004. április 16.). Ennek oka, hogy csökkentették (megváltoztatták) tevékenységeiket, vagy már megfeleltek a követelményeknek. Így a haladékot kapott cégek száma - figyelembe véve a 15 új üzemet is - 33-ra módosult.