Júniustól 15 százalékkal drágul a kenyér?
10-15 százalékkal drágulhat júniusban a kenyér és a sütőipari termékek ára - írja a hirtv.hu. Részben a liszt, másrészt viszont a megnövekedett energia és üzemanyagárak miatt kell árat emelniük - mondják a pékek. A sütőipari vállalkozások idén már így is csak veszteséget termeltek. Egy 100-110 forintos fehér kenyér legalább 120 forintba fog kerülni.
A pékek azt mondják: a júniusi áremelést már nem lehet elkerülni. A drágulás egyik oka a múlt héten bejelentett lisztáremelés.
Werli József a Magyar Pékszövetség szakmai titkára elmondta: "Év elején nem sikerült az energiaárak, az üzemanyagárak, a bérköltség növekmények érvényesítése, van egy elmaradt áremelési igény a költségoldalról, ehhez jött most hozzá a liszt áremelése, az elmaradt költésgek és a liszttel együtt a sütőipari termékek árat 10-15%-kal kell megemelni."
A kisebb pékségek azt mondják: az árversenyt a nagy áruházláncok kényszerítették rájuk, sokukat tönkretéve ezzel. Tavaly több mint negyven sütőipari vállalkozás ment csődbe, idén a bezárt üzemek száma már meghaldta a harmincat. Ugyanis a nyomott ár gyakran már az előállítási költségeket sem fedezi. A 4 forintos zsemlével már versenyezni sem probálnak a kisebb üzletek. A sütőipar a malomiparhoz hasonlóan veszteséges ágazat. A pékszövetség szerint az áremelés késleltése csak a cégek veszteségeit növelte volna tovább. (hirtv)
