Nagy áringadozás várható az élelmiszerpiacon
Az EU agrárpiaci reformjai és a világpiaci változások azzal járnak az Ifo szerint, hogy az ingadozások lesznek normálisak - vélik a gazdaságkutató élelmiszerpiaci szakértői, akik szerint a nagyobb kilengések főként a gazdálkodók helyzetét nehezíthetik meg.
Ezért a jövőben megnőhet a mezőgazdaságban a kockázati biztosítások jelentősége. A múltban az élelmiszerek áringadozásait az uniós agrárpolitika kiegyenlítette, az intervenciós készletek egyfajta "pufferként" szolgáltak. Ugyanakkor súlyosbítja a helyzetet, hogy az eddig csak a nyersanyagpiacot célba vevő spekulánsok ma már az élelmiszerpiacon is jelen vannak. Az unióban az élelmiszerárak gyakorlatilag évtizedek óta nem változtak jelentősen, világszerte azonban az élelmiszer-kereslet jobban nő a kínálatnál.
Ezért hosszabb távon mindenképpen áremelkedésekkel kell számolni az élelmiszerek piacán - vélik az Ifo szakértői.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.