A "Tokay" megjelölést tíz év múlva már nem használhatják az ausztrál borászok
A legismertebb nevek – például Champagne, Burgundy – alkalmazását már az egyezmény hatályba lépése után egy évvel abbahagyják az ausztrál pincészetek, a magyar eredetű „Tokay” megjelölés azonban csak 10 év múlva tűnik el. Használhatnak viszont az ottani termelők bizonyos, európai minőségi borokra vonatkozó érlelési-kezelési kategóriákat, mint a „wintage”, „cream”, „tawny”.
Az egyezmény részeként enyhítik az európai minőségellenőrzési, címkézési és eredetigazolási eljárások szigorát az adott viszonylatban. A mostani egyezmény egy korábbi – 1994-ben kötött – megállapodás helyébe lép, amely számos kérdést nyitva hagyott, és visszaélésekre adott módot.


