Eljött az olcsó élelmiszer kora

Az agrártermékek termelőiár-szintje 2009 januárjában 28,2 százalékkal csökkent az előző év azonos időszakához képest – jelentette a Központi Statisztikai Hivatal. A tavaly decemberi 22,6 százalékos árcsökkenés volt az eddigi legnagyobb éven belül mért árcsökkenés. A növényi termékek árszínvonala 38,6 százalékkal, az élő állatok és állati termékeké 3,5 százalékkal mérséklődött. A növények ára már 2008 augusztusa óta mutat csökkenést éves alapon, de az állati termékek most első ízben lettek olcsóbbak az egy évvel korábbi szintnél. Utóbbi körben tehát a takarmányok árcsökkenése jókora késéssel jelent meg.

2009 januárjában a gabonafélék termelői ára 2008. januárhoz viszonyítva 50,7 százalékkal csökkent. Ez a nagymértékű visszaesés a 2007-ben indult jelentős áremelkedés korrekciója, melynek eredményeképpen a búza felvásárlási ára a 2007. januári szintre (33,7 Ft/kg) mérséklődött, az árpa és a kukorica ára pedig 8, illetve 17 százalékkal lett alacsonyabb a 2007. első hónapjában mértnél. 2008 januárjában a gabonafélék körében még 74,1 százalékos áremelkedés volt megfigyelhető az egy évvel korábbihoz képest.

Az olajnövények termelői ára januárban 8,9 százalékkal nőtt az előző év januárjához mérten, a 2008. januárban észlelt tizenkét havi, 63,6 százalékos növekedés után. A burgonya termelői ára 2008 első hónapjához képest 26,3 százalékkal csökkent. A zöldségfélék termelői ára 2009 első hónapjában 2008. januárjához viszonyítva 10,4 százalékkal visszaesett. Ebben az időszakban a jelentősebb súlyú termékek közül a termesztett gomba ára 10 százalékkal nőtt, a fejes káposztáé 22 százalékkal csökkent. A gyümölcsök termelői árának 32,4 százalékos mérséklődését ebben a hónapban főként az alma határozta meg, amelynek termelői ára 46 százalékkal alacsonyabb volt a 2008. januárinál.

A vágóállatok termelői árainak 5,2 százalékos növekedése főleg a vágósertés árának 16,8 százalékos, valamint a vágómarha árának ennél jóval kisebb, 6,9 százalékos emelkedéséből, és a vágóbaromfi árának 6,7 százalékos csökkenéséből adódott. Az állati termékek árainak 19,1 százalékos mérséklődésén belül a 2008. januárihoz viszonyítva az étkezési tyúktojás termelői ára 5,5 százalékkal nőtt, a tejé 27,7 százalékkal csökkent. A tej felvásárlási ára a 2008. januári csúcs (96,5 Ft/l) után idén januárban 66,4 Ft/l-re mérséklődött.