Csokoládékészítői mesterképzés indul

Professzionális szinten sajátíthatók el a csokoládé, kávé és tea gyártásával kapcsolatos ismeretek a Szent István Egyetem budapesti Élelmiszertudományi Karán, a szeptemberben induló csokoládé-, kávé-, teakészítő mesterképzésen – jelentette be az intézmény. A legfőbb cél a magas szintű technológiai és műszaki felkészültséget biztosító oktatás megvalósítása, kiegészítve a szükséges piaci, jogi és vállalkozási ismeretekkel. „A négy féléves, levelező munkarendben végezhető képzésben a résztvevők olyan ismeretekre tehetnek szert – áll a közleményben –, hogy akár önállóan is képesek lesznek kiváló minőségű termékek gyártására, a csokoládé-, kávé- vagy teakészítő üzemek szakmai és vezetői feladatainak ellátására, de akár saját üzemet is menedzselhetnek.”