Higiéniai hiányosságokat tártak fel több marhavágóhídon

Ismét súlyos higiéniai hiányosságokat találtak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei egy Vas megyei vágóhídon. Az üzem tevékenységét a hatóság azonnali hatállyal felfüggesztette, eljárást indított, és bírság megállapítása van folyamatban – közölte a Nébih. A hivatal ellenőrei sorozatban immár harmadszor szembesültek súlyosan jogsértő higiéniai körülményekkel egy marhavágóhídon. A most ellenőrzött üzemben amellett, hogy nem volt takarítva, nem voltak biztosítva sem az eszközök, berendezések tisztításának, sem a személyzet megfelelő kézmosásának a feltételei. Mindez amellett, hogy jogszabályban előírt, alapvető élelmiszer-biztonsági követelmény, a járványhelyzetben különösen súlyos mulasztás – emelte ki a Nébih.