Torma: éllovasok vagyunk
Az Európai Unióban évente mintegy 30 ezer tonna tormát termelnek, ennek csaknem felét Magyarországon
– hívta fel a figyelmet a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara. Tavaly mintegy 1400 hektárnyi területen 12 ezer tonna tormát takaríthattak be a magyar termelők. A hazai felhasználás tetemes, mellette a legtöbb tormát Németországba, az Egyesült Királyságba, Lengyelországba és Csehországba exportáljuk, alapvetően nem feldolgozott formában. A húsvétkor közkedvelt torma Magyarországon őshonos növény, termesztése elsősorban az Észak-Alföldön terjedt el. Főbb termesztőkörzetei Debrecen, Makó, Nagykáta, Kiskunfélegyháza és Budapest környékén voltak. Jelenleg a legnagyobb felületen Hajdú-Bihar megyében termesztenek tormát. Megfelelő körülmények között nyersen is sokáig eltartható. | VG
a C-vitamin-tartalma, baktérium- és vírusölő, hatásos húgyúti és vesefertőzések, makacs köhögés, rekedtség, légcsőhurut és krónikus hörghurut esetén
