Akár 5,5-6,5 százalékkal is nőhetnek a sertésárak a globális piacokon az Egyesült Államok mezőgazdasági minisztériumának (United States Department of Agriculture’s – USDA) előrejelzései szerint – számol be a hírről a globalmeatnews.com húspiaci szakportál.
Az USDA havi előrejelzése szerint nem csupán a sertéshús ára fog emelkedni. Kisebb, de érezhető mértékben fog drágulni a marhahús, és a szárnyasok húsa is, a szaktárca szerint előbi 1,2-2,5 százalékkal, utóbbi pedig 2-3 százalékkal kerülhet majd többe a közeljövőben.
Fontos megjegyezni, hogy az előrejelzés nagykereskedelemi árakra vonatkozik. A fogyasztói árak képzése ettől eltérő lehet. Az USDA szerint ez utóbbi a sertéshús, marhahús és szárnyas közös kategóriájában együttvéve hozzávetőleg 2,5-3,5 százalékkal nőhet majd.
