Felmérné a Borháló, hogyan borozgatunk
Együtt borozunk 2019 címmel felmérést készít a Borháló, hogy – közleménye szerint – visszajelzést adjon a magyar fogyasztók borral kapcsolatos attitűdjeiről, borfogyasztási és -vásárlási preferenciáiról. „A szakma sokszor a saját lehetőségeiből, a megtermelt kínálatból indul ki, és azt várja a kereskedőtől, tanítsa meg a fogyasztót, hogyan kell vélekednie a borról, miért kell szeretnie ezt vagy azt a tételt. Mi a Borhálónál fordítva gondolkodunk – mondja Kathona Krisztián, a Borháló alapító társtulajdonosa –, odafigyelünk arra, mit szeretnének az emberek, és a partnerpincészetekkel együtt olyan borokat alkotunk, amelyeket szívesen vesznek, örömmel fogyasztanak vásárlóink.” Fontos az is, hogy ki-ki tárgyszerűen meg tudja fogalmazni saját boros karakterét.
