Egy-másfél hónapon belül megnyitja a fővárosban első franchise-üzletét a Hauer cukrászda - tudtuk meg a tulajdonos Friss Kft. ügyvezető igazgatójától, Fehér Miklóstól. A Nagy Lajos király útin kívül a Baross utcában és Óbudán lesz Hauer-bolt, a szerződéseket a közeljövőben megkötik. Az üzletek mérete 30-150 négyzetméter között mozog, a felújításuk hamarosan befejeződik, a költségek - a bolt méretétől függően - pár millió forinttól több tízmillióig terjednek. A Hauer jelenleg mintegy százötvenféle terméket forgalmaz, s ezek jó része - igazodva az üzlet nagyságához - a franchise-boltokban is kapható lesz. Az első üzletek megnyitását követően a hálózatot tovább bővítik, a tervek szerint vidéken is.
Mint ismeretes, a Rákóczi úti Hauer hosszú szünet után, tavaly októberben nyitotta meg kapuit, az 1300 négyzetméteres cukrászda felújítása mintegy 460 millió forintot emésztett fel. Fehér Miklós elmondta, hogy a nyitást követő hónapokban a közönség már újra felfedezte a cukrászdát, de az igazgató egyelőre még nem elégedett a forgalommal. A cukrászda egy időben 300 vendég fogadására képes.
Az elmúlt hónapokban a havi forgalom hétmillió forint körül mozgott, s az igazgató úgy fogalmazott, hogy a többi cukrászdához viszonyítva a forgalom nem alacsony, de mivel magas a rezsiköltség, a következő hónapokban mindenképpen növelni szeretnék a bevételt. Ezt segítheti a cukrászdában rendezett kulturális rendezvények, illetve a franchise-boltok megnyitása is. (HÉ)
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.