Étvágycsökkentő aminosavak

A Cincinnati Egyetem kutatói leucin nevű aminosavat fecskendeztek éhező patkányok agyába – számoltak be a Science tudományos folyóiratban. Arra jutottak, hogy az állatok étvágya a leucin hatására csökkent. A tanulmány szerint a patkányok agya képes nyomon követni a szervezetben az aminosavak koncentrációját, ez a táplálékszükségletet szabályozza. Arra következtettek, hogy a kiegyensúlyozott étkezéshez az energia, fehérje, zsír, szénhidrát aránya nem elég, szükség van mikrotápanyagok – aminosavak, vitaminok és ásványi anyagok – megfelelő bevitelére is. VG