Brokkolival a prosztatarák ellen
A karfiol és a brokkoli hatásos a prosztatarák megelőzésében – állapították meg az amerikai Nemzeti Rákközpont kutatói, akik 2900 ezer prosztatarákkal diagnosztizált férfit négy éven át vizsgáltak. Megállapították, hogy az e zöldségeket fogyasztó férfiak szervezetében sokkal lassabban terjed a rák, mint a kontrollcsoportban lévőknél. Bár mindkét zöldségféléről tudták korábban is, hogy segíti a rák megelőzését, azt csak most bizonyították be. A karfiol fogyasztása 52, a brokkolié 45 százalékkal csökkenti a veszélyt. VG
