Magyarországra jönne a vejk étterem
Csehország egyik legnagyobb franchise-rendszerét működtető cége, a Daos Plus külföldi terjeszkedésbe kíván fogni. A tervek szerint a híres prágai vejk éttermet is üzemeltető vállalkozás az Osztrák–Magyar Monarchia minden utódállamában megjelenne, a terjeszkedés első állomása a jelenlegi elképzelések szerint hazánk és Szlovákia lehet. Mint a budapesti csehországi idegenforgalmi hivatal munkatársától, Léderer Bettitől megtudtuk: a plzeni központú cég már folytatott hazánkban puhatolózó tárgyalásokat, de szerződés eddig nem kötöttek.
A Daos Plus elképzelései szerint olyan közép-európai étteremlánc-hálózat jöhetne létre, amely elsőként használná fel és ötvözné a közös monarchiabeli hagyományokat a cseh gasztronómiával. A koncepció lényege, hogy a magyar társéttermek a patinás prágai vejk étterem egyedi stílusú berendezéseinek forma- és színvilágát tükröznék. Az étel- és italválaszték természetesen a cseh ízvilágon alapulna, így az étlapról nem hiányozna a hagyományos knédli, illetve a sör, de akár magyar specialitások is helyet kaphatnának.
A beruházó nem ragaszkodik a budapesti helyszínhez, az egész országban kutatnak partnerek után. Abba a pilotkonstrukcióba is hajlandók belemenni, hogy a magyar partner a franchise-licencnek csupán csak egy részét fizetné ki a szerződés megkötésekor, a maradék összeget egy év múlva törlesztené, amikor a két fél a tapasztalatok alapján újratárgyalja az üzemeltetési feltételeket. VG
vejk Restaurant
A vejk Restaurant Projekt a Daos Plus irányításával 1995-ben jött létre, eddig évente átlagosan négy-öt egységgel bővült.A cég ma 44 vendéglátóhelyet számlál 110 alkalmazottal, jellemzően Csehországban.
A cég ma 44 vendéglátóhelyet számlál 110 alkalmazottal, jellemzően Csehországban. -->
