Egyetlen kiváló minőségű trappista sincs?
A Kosár magazin csapata májusi számában összesen tizenhétféle sajtot tesztelt, három kategóriában (trappista; edami; trappista; ementáli és edami jellegű). Ezek közül 6 kiváló, 5 jó, 3 közepes és 3 még megfelelő minősítést kapott.
Az idehaza is oly közkedvelt trappisták között nem akadt kiváló, három hazai termék viszont jó minősítést kapott, míg a sort a nem túl felemelő „még megfelelő” minősítéssel három importtermék zárta – köztük volt keserű, kemény és rágós is - írja a Kosár magazin közleménye.
Az edamiak versenyét – nem meglepő módon – holland importsajt nyerte, megszerezve a maximális 20 pontot kellemes illatával, szép sárga színével és tökéletes ízével.
A harmadik kategóriában – trappista; ementáli és edami jellegű sajtok – igen erős mezőny gyűlt össze, hiszen a 6 tesztelt termékből 5 kiváló minősítést kapott, ráadásul közülük 3 is maximális 20 pontot ért el.
