A novemberi éves áresés 5,2 százalékos volt, miközben az első tizenegy hónap átlagában –10,2 százalékos volt a mutató – tette közzé a Központi Statisztikai Hivatal.
A múlt év elején még a 30 százalékot közelítette az áresés, de ez csalóka, mivel jórészt annak a hatása, hogy a 2007-ben kezdődött élelmiszerár-robbanást megelőző szintre tértünk vissza. Az éves mutató azt is elfedi, hogy 2009 márciusától is volt egy jelentős drágulási hullám, ez azonban igen hamar, már a nyári hónapokban a visszájára fordult.
Az elmúlt három év jelentős mozgásaiért elsősorban a növényi termékek, ezen belül is a gabonafélék voltak a leginkább felelősek. A valós termelési folyamatoktól nemegyszer elszakadtak a tőzsdei jegyzések, így a spekulatív befektetők alakították a trendeket.
