Gesztenyekrém Amerikába

A Nápoly környéki Avelino közeléből napokban megérkezett már az első gesztenye-szállító kamion, a héten újabb 20 tonnás rakomány gördül be a Sarkpont Zrt. kadarkúti feldolgozójába. Egyed Károlytól, a cég elnökétől tudjuk: Magyarországon jobbára szórvány területen találhatóak gesztenyefák, korábban ugyanis komoly kárt okozott a kéregrák nevű betegség. Emiatt az évente feldolgozott közel 800-1200 tonna gesztenye döntő hányadát olasz termelőktől vásárolják fel.

– A szokásosnál hamarabb, már szeptember végén elkezdtük az idényt – közölte. – Reméljük, hogy egyenletes minőségben és mennyiségben kapjuk az alapanyagot, melynek csaknem 90 százalékából gesztenyepürét gyártunk.

Számos hazai és multi áruházláncon, cukrászaton kívül régóta szállítanak készterméket a szerb, osztrák és román piacra, a közelmúltban szlovák valamint cseh vállalatokkal kötöttek megállapodást. Az Egyesült Államokba pedig palacsintára, gofrira és süteményre is kenhető hőkezelt gesztenyekrémet szállítanak. A 28 dolgozót alkalmazó, 1996-ban alapított vállalkozás több nehéz korszakot élt túl: a 2008-as válság utáni néhány év visszaesést okozott a forgalomban, a cégvezető szerint a krízis egyik következménye, hogy a bankok jóval óvatosabban adnak hitelt a vállalkozóknak. Két éve a túlzottan gyors beruházási tempó okozott átmeneti zavart a cég gazdálkodásban, ám a problémákat azóta orvosolták.

– Az idén - nyereség mellett - nagyjából 600 millió forint bevétellel kalkulálunk – folytatta Egyed Károly. – Több elgondolást akarunk megvalósítani, az innovációt, a technológiai-műszaki fejlesztést kiváló befektetésnek tartjuk. Sokba kerül, de a fejlődésünket biztosíthatja.

Közelmúltban poharas termékcsalád-gyártására alkalmas gépet helyeztek üzembe. A közel 120 millió forintos beruházás négy új dolgozónak biztosít munkahelyet, s így tejszínhabos gesztenyepürét és somlói galuskát is nagy tételben gyárthatnak. Hetven millió forintért öntöző-tápoldatozó berendezést állítottak munkába Kadarkút térségében, ahol a 40 hektárnyi ültetvényen kívül 3,5 hektáros faiskolát is fenntartanak.

– Nagyüzemi technológia alkalmazásával szeretnénk gesztenyét termeszteni – hangsúlyozta a cégvezető. – A projekt már hosszú évek óta tart, s vannak eredmények, abban bízunk, hogy sikeresen a kísérlet. Cél, hogy a megfelelő üzemméret mellett gazdaságosan, profitot termelő új gazdaság egység jöjjön létre. Ha minden a tervek szerint alakul, évente akár 2-4 ezer tonna gesztenye teremhet a térségben, melynek értéke meghaladja 1,5 milliárd forintot.

Egyed Károly úgy fogalmazott: a teljességre törekednek minden téren. Ha például egy hídon hiányzik egy méternyi szakasz – folytatta –, akkor az az út nem járható. Így van ez a gazdasági életben is: nem elég egy-egy részterületet támogatni, mivel az erre fordított keret könnyen kidobott pénzzé válhat. Teljes körűen érdemes egy-egy ágazatra összpontosítani.

– Fontosnak ítélem, hogy a következő években kiemelt támogatásban részesül az állattenyésztés, a kertészet és az élelmiszer-feldolgozás – mondta. – Szerintem a gazdaságot olyan programok lendíthetik előre, amelyek megalapozottak, s figyelembe veszi a helyi adottságokat, sajátosságokat. Jó példa van a közelben is, ilyen például a lengyeltóti diótermesztés. A 2014.-2020. közötti megjelenő egyes uniós pályázatokon társaságunk is indulni szeretne, úgy érzem, jó úton haladunk, fejlődési pályára álltunk. Célunk, hogy nemzetközileg is közismertté váljon a kadarkúti gesztenye.

Idén jók az értékesítési kilátások. Egyed Károly közölte: saját minta boltjukban is újabb terméket kívánnak piacra dobni.

– Nem csupán a hagyományos édességek a népszerűek, különösen kedvelt a gesztenyés pogácsa – jegyezte meg. – Szerintem rendkívül ízletes és sok mindenre használható a gesztenye.

Idén jók az értékesítési kilátások. Egyed Károly közölte: saját minta boltjukban is újabb terméket kívánnak piacra dobni.

– Nem csupán a hagyományos édességek a népszerűek, különösen kedvelt a gesztenyés pogácsa – jegyezte meg. – Szerintem rendkívül ízletes és sok mindenre használható a gesztenye.-->