Januárban kell a munkáltatóknál dönteni a cafeteriakeretek felhasználásáról: általában az év első heteiben kérdezik meg a dolgozókat, mire szeretnék elkölteni a béren kívüli juttatásokra szánt éves keretüket. Számos vállalatnál ugyanakkor nincs választási lehetőség, a cafeteria itt általában vagy a hónapról hónapra kiosztott Erzsébet-utalványt, vagy a mindenkinek járó bérletet, esetleg a SZÉP-kártyára járó összeget jelenti. Béren kívüli juttatást a felmérések szerint a nagyobb cégek közel 90 százaléka ad, és a legkisebb vállalatok 40 százaléka is él az ösztönzési forma nyújtotta kedvező adólehetőséggel.