Pho leves, amiért érdemes átutazni a fél világon 2024-ben
A világ legjobb gasztronómiai úti céljaira segít rátalálni a World Culinary Awards, amely idén is díjazta a világ legjobbjait – szúrta ki a Time Out beszámolóját a Turizmus.com.
Kulináris utazás csak ínyenceknek
A kulináris viadal közönségszavazásainak nyerteseit múlt héten hirdették ki Dubajban, ahol az is kiderült, mely magyar éttermek kapták a legtöbb szavazatot.
A világ legjobb kulináris városának járó díjat idén Hanoi, Vietnám nyüzsgő fővárosa nyerte el.
A város többek között olyan ételekről ismert, mint a híres rizstésztás húsleves, a pho, vagy a bún chả, amely sertéshúsgombóc rizstésztával, és a Nước chấ, édes-fűszeres mártogatós szósszal.
A világ legjobb étterme cím Thaiföldre került, miután a bangkoki State Tower felhőkarcoló 65. emeletén található két Michelin-csillagos Mezzaluna érdemelte ki, de a Siroicco révén a világ legjobb tetőtéri étterme is Thaiföldre került 2024-ben.
A versenyben a legkülönbözőbb kategóriákban hirdettek díjakat, megszavazták
- a legjobb víz alatti éttermet: a Su Va Na, Phuket,
- a legjobb bevásárlóközpontot gasztronómiai szempontból: Dubai Mall, Dubaj,
- a legjobb reptéri lounge ételeket kínáló éttermet: Club Aspire Lounge, London.
Taroltak az emírségek
Az Egyesült Arab Emírségek éttermei több kategóriában is elvitték a pálmát: a világ legjobb mediterrán étterme a dubaji Rockfish lett, míg a világ legjobb szállodai villásreggelijét a dubaji Királyi Atlantiszban lehet megízlelni. A legjobb közel-keleti étterem is Dubajban van, ez az Asil Dubai.
Dubaj mellett Abu-Dzabi is több díjnyertes étteremmel várja a gasztroturistákat.
Pikáns módon a világ legjobb kínai étterme, a Hakkasan is az Egyesült Arab Emírségek fővárosában üzemel, a legjobb kulináris szállodája, a Conrad ugyancsak.
A különféle kategóriákat érdemes végignézni a verseny végeredményét tükröző részletes listán.
A World Culinary Awards országlistáit, a legtöbb szavazatot kapott éttermek névsorát is közzétették.
A szaklap beszámolója szerint a legjobb magyar étterem kategóriában a Felix Kitchen & Bar,
míg legjobb szállodai étterem kategóriában a Kempinski Hotel Corvinus Budapestben található ÉS bisztró vehette át a díjat.
Ciki, de már nem Olaszországban készül a világ legjobb pizzája
Már nem Olaszországban ehetjük a világ legjobb pizzáját – derül ki a 50 Top Pizza Awards idei rangsorából, miszerint egy amerikai étterem letaszította a trónról az olaszokat. Akiknek igazából továbbra sincs okuk szégyenkezni, hiszen a világ legjobb pizzériáinak nagy része országukban található. A 2024-es top 10-ben hat, a top 50-ben huszonhárom olasz pizzéria szerepel.
