Vállalkozás az ipari parkban
A családban van hentes, és így közel állt hozzám a szakma - mondta pályaválasztásával kapcsolatban a 36 éves Bánfai Zoltán, a Lipid+B Kft. ügyvezetője. Így jelentkezett húsfeldolgozó-ipari tanulónak. A Mőbiusznál (a Délhús jogelődje, "lánynevén" Baranyai Megyei Állami Húsfeldolgozó Vállalat) tanult, majd a szakmunkásvizsga megszerzését követően 1986-tól l991-ig ott is dolgozott.
Ekkorra szakmailag már felkészültnek érezte magát, hogy önálló húsipari vállalkozásba fogjon. Az első kísérlet vágás-feldolgozás és boltok működtetése volt. A négy év azonban jó iskolának bizonyult. Egyebek között rájött arra, hogy szakosodni kell, mert a szakmában mindenki mindent akar gyártani. Látta, hogy a zsír- és töpörtyűgyártást nem kellő szinten művelik, és "meglovagolta" ezt.
Az 1996-ban alapított Lipid+B Kft. dinamikus fejlődése bizonyítja, hogy jó döntés volt. A zsír- és töpörtyűgyártást - saját forrás és némi hitel segítségével - 50 négyzetméteren kezdték. A havi egy tonna töpörtyű azonban hamar kevésnek bizonyult. Ezért egy év után 200 négyzetméteresre fejlesztették az üzemet. Ebben már havi 10-15 tonnát gyártottak és értékesítettek.
Mivel ezzel kimerítették kapacitásukat, és az EU-s állat-egészségügyi előírások miatt is lépni kellett, a családi vállalkozás zöldmezős beruházás mellett döntött. A Pécs határában lévő pellérdi ipari parkban augusztus elejére készült el az új, 500 négyzetméteres fehéráru- (zsír- és töpörtyű-) feldolgozó üzem. Startja a napokban várható.
A teljes beruházás (gépekkel együtt) mintegy 165 millió forintba került. Ebbe a Kisvállalkozás-fejlesztő Pénzügyi Rt. 50 millió forinttal szállt be. A maximum öt évre szóló befektetés fejében 49 százalékos tulajdont szerzett, s a társaság törzstőkéje a tőkeinjekció révén 102 millió forintra emelkedett.
A családi vállalkozásban, illetve beruházásában az Inter-Európa Bank pécsi fiókja is fantáziát látott, hiszen hitellel segítette megvalósítását. Az EU-s új üzem havi kapacitása 220-240 tonna fehéráru (zsírszalonna). A régit bezárják. A multinacionális láncoknak és nagykereskedéseknek szállító vállalkozás célja a magyar piac megtartása és megerősítése - mondta Bánfai Zoltán.
Hobbija a család és a munkája. Hétfőtől vasárnapig az üzem körül tevékenykedik. Nem rejti véka alá, hogy nagy kedvelője a magyaros ízeknek.
