A szülők túlélik gyerekeiket
Egy német professzor szerint a mostani és a következő generációk gyermekei korábban halnak meg, mint a szülők. Az ok a kevés mozgás és a túlsúly.
Egy német testvérpár a múlt év végén elkápráztatta a tudósvilágot. A 12 éves Hannah és a 14 éves Philipp Neumann egy újságcikk alapján gondolkodott el azon, hogy iskolájukban felmérést készítenek társaik táplálkozási szokásairól. A mannheimi Lessing gimnáziumban 729 kérdőívet osztottak ki, amelyben a mozgásra, az étkezésre és a szabadidő eltöltésére vonatkozó kérdések szerepeltek. Két héten belül kitöltve visszakapták az ívek 84 százalékát. A kérdőívből – amely végül egy ifjúsági kutatóprogram keretében készült el – tudományos tanulmány lett, amelyet az egyik legtekintélyesebb német orvosi folyóirat, a DMW publikált. A testvérpár ezzel a legfiatalabb szerző a folyóirat 132 éves történetében. Amint a főszerkesztő, Martin Middeke közölte, nem volt semmilyen gyerekbónusz, a munkát ugyanúgy elemezték, mint bármely szerzőét.
A téma különleges és a lehető legaktuálisabb. A tanulmányhoz kapcsolt statisztikák elemzése ugyanis azt mutatja, a történelem során először fordulhat elő, hogy a mostani és a következő generációkat túlélik a szülők. Ennek az oka a túlsúly és a mozgáshiány, mindkettő nagymértékben jellemző a mai gyerekekre – állítja Middeke professzor. A két tényező magas vérnyomást, cukor- és más betegségeket okoz, amelyek együttesen csökkentik a várható élettartamot.
A tanulmány megállapításai közé tartozik, hogy a nagyobb testtömegindexű gyerekek jegyei rosszabbodnak. A gyerekek hetente átlagosan csak három-négy órát sportolnak. Érdekesség ugyanakkor, hogy a felsőbb osztályokban több időt fordítanak testmozgásra, mint az alsó tagozatban. Az okot a tanrendben, az oktatási rendszerben kell keresni, mert az alsósoknak heti három-öt órával több jut, mint a felsősöknek – állítja a tanulmány.
A Lessing gimnáziumban viszonylag jó a helyzet a táplálkozást illetően. A legtöbb családban hetente hat alkalommal főznek friss ételt. A diákok 81 százaléka állította azt, hogy számára nagyon fontos az egészséges táplálkozás. Kiderült az is, a lányok több salátát és teljes kiőrlésű terméket esznek, mint a fiúk, és több időt töltenek zenéléssel, valamint jobb osztályzatokat szereznek. A fiúk ugyan többet sportolnak, mint a lányok, de cserébe többet számítógépeznek és tévéznek. A médiafogyasztás (tv, komputer) a tízévesnél heti 7,4 óra, ez 16-18 éves korra csaknem a duplájára, heti 13,9 órára növekszik. „Ez az idő kiesik a testgyakorlásra, sportolásra, emberi kapcsolatokra vagy egyéb hobbira fordítható időből” – írja a testvérpár. A lányok esetében a táplálkozás és az osztályzatok között speciális kapcsolat van: minél egészségesebben táplálkozik valaki, annál jobbak a jegyei. Ez a fiúk esetében nem mutat ilyen látványos összefüggést. „Nyilván vannak olyan nemi jellegű hormonális különbségek, amelyek ebben az esetben komoly szerepet játszanak” – vélekedett Middeke professzor.
A fenti problémákra lehet válasz, hogy szuperélelmiszert fejlesztenek Debrecenben. Emésztési zavarok, magas koleszterinszint, idegrendszeri rendellenességek gyógyítására is alkalmasak az úgynevezett szuperélelmiszerek, amelyek vitaminokkal, ásványi anyagokkal és gyógyszerekkel gazdagítottak, s amelyeket most tesztelnek a Debreceni Egyetem kutatói – jelentette be az intézmény rektorhelyettese. Jávor András professzor hozzátette: az első szuperélelmiszerek várhatóan az év végére készülnek el. Ezek az élelmiszerek képesek olyan kedvező hatást elérni az emberi szervezetben, mint a gyógyszerek. Gyógyhatásukat úgy fejtik ki, hogy közben megőrzik eredeti ízüket, élvezeti értéküket. Mint azt Jávor professzor az InfoRádióban elmondta: minden élelmiszer alkalmas arra, hogy különleges tulajdonságokkal ruházzák fel, így jól alkalmazhatók a többi mellett szív- és érrendszeri betegségek, idegrendszeri panaszok, az öregedéssel együtt járó kóros elváltozások, emésztési zavarok megelőzésére vagy kezelésére. Ha a kísérletek a vártak szerint alakulnak, hamarosan gyógyhatású tej, kenyér, sajt, gyümölcs vagy húskészítmény jelenhet meg a boltokban.
