Az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA), Donald Trump formálódó kabinetjében az egészségügyi tárcára aspiráló ifjabb Robert F. Kennedyt megelőzve, szerdán betiltotta a széles körben elterjedt, Red Dye 3 nevű, vörös színt kölcsönző festékanyag használatát a cukormázaknál, egyes gyógyszereknél, üdítőitaloknál és az édességek széles körében.
Ide tartoznak a többi között
Az adalékanyagot köhögés elleni szirupokban és gumicukrokban is használják, hogy élénkpiros színt adjanak nekik. Az összeesküvés-elméletek nagy barátjaként ismert, oltásszkeptikus Kennedy az élelmiszereknél is rendrakásra készül, első intézkedései között szerepel, hogy a kólagyártók a magas fruktóztartalmú szirup helyett nádcukrot használjanak a termékeikben. Igaz, a sziruptól legfeljebb meghízni lehet – ami a túlsúlyos Amerikára amúgy is jellemző –, viszont nem rákveszélyes, mint a Red Dye 3.
A szintetikus festékanyag élelmezésügyi használatának betiltására azután került sor, hogy rákkeltő hatását kimutatták a kutatóorvosok. Igaz, nem embereknél, hanem hím patkányoknál, de a zéró tolerancia jegyében és az amerikai törvények előírásait betartva akkor is el kell rendelniük a tiltást, ha bármilyen összefüggést találnak a rákos megbetegedésekkel. Ez pedig a laboratóriumi kísérleti állatoknál igazolást nyert.
A vörös ételszínezék betiltását megelőző vizsgálatot civil csoportok, köztük a Center for Science in the Public Interest (Tudományos Közérdekű Központ, CSPI) 2022-ben benyújtott petíciójának nyomán indították. Ők azzal érveltek, hogy a festékanyagot a rákos megbetegedésekkel való összefüggései és az amerikai fogyasztók, különösen a gyermekek körében való széles körű használata miatt mihamarabb be kell tiltani – írja a BBC News.
A Red Dye 3-nak már vaskos aktája van az FDA-nál, amely a színezék kozmetikai alkalmazását már 35 évvel ezelőtt betiltotta. Kalifornia állam ennél jóval messzebbre ment, náluk 2023 októbere óta teljes körű tilalom van érvényben a szintetikus pirosító használatára. Az Egyesült Államokon kívüli országokban például Ausztráliában, Új-Zélandon és az Európai Unióban korlátozásokat rendeltek el Red Dye 3 színezékre.
A CSPI üdvözli ugyan, de jelentősen megkésettnek ítéli a színezék betiltását.
Az FDA végre véget vet annak a szabályozási paradoxonnak, hogy a Red Dye 3-at tilos rúzsokban használni, de teljesen legális a gyermekeinket az ezzel kipirosított cukorkákkal etetni
– mondta Peter Lurie, a csoport elnöke. Azon még háboroghat, hogy vörös színezéket használó élelmiszergyártóknak 2027 januárjáig, a gyógyszergyártóknak pedig 2028 elejéig haladékot adott az FDA, hogy termékeikben más anyagra cseréljék a színezéket.
A határozat szerint az Egyesült Államokba bevitt élelmiszereknek is Red Dye 3-menteseknek kell lenniük. Néhány gyártó már készült a betiltásra, a Dole például 2023-től kezdődően fokozatosan felhagyott a színezék használatával a gyümölcsalapú termékeiben.
S hogy mi lesz a Red Dye 3 helyett? A Red Dye 40. Erre a vörös színezéke más több vállalat is átállt, mert ezt egészségesebb alternatívának tarják. Igaz, ez egy tanulmány szerint az egereknél a bélrendszeri rendellenességekhez vezet, de legalább nem rákkeltő.
Az Egyesült Királyság Élelmiszer-szabványügyi Hivatalának tanulmánya a Red Dye 40-t a gyermekek fokozott hiperaktivitásával hozta összefüggésbe. Vélhetően ez a színezék sem húzza sokáig, a kaliforniai iskolákban már tavaly betiltották ezt az adalékanyagot is.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.