Fűszervita és háború Indiában

T ermelők milliói keseregnek Indiában a kurkuma rekordtermése miatt. Az elégedetlenség sokukat tettekre is sarkallta: tüntetéseken követelték a kormánytól a helyzet rendezését. Ez a konfliktus cseppet sem hiányzott a Pakisztánnal szembeni katonai feszültség idején a májusi választásokra készülő kormánynak. India, a népszerű fűszernövény legnagyobb termelője és exportőre ezúttal a piacgazdaság szabályainak áldozata lett, ugyanis a tavalyelőtti gyenge termés és a készletek kiürülése miatt egekbe szökött a felvásárlási ár.

Az emberek bíztak abban, hogy az indiai sáfrány néven is ismert kurkuma ára magas szinten stabilizálódik, ennek következtében radikálisan megnövelték a termésterületet. Az árak azonban 24 százalékot zuhantak azután, hogy a kedvező időjárási körülményeknek köszönhetően a tavalyi idény rekordtermést hozott, és túltermelési válság alakult ki. A raktárak megteltek, és a kereslet sem nőtt számottevően tovább azóta, hogy a gyulladáscsökkentő és antioxidáns komponenseket tartalmazó kurkumát felfedezte a nyugati világ egészségtudatos életmódot folytató része. A fűszer színezőanyagként is használatos, és az indiai konyha nélkülözhetetlen kellékének számít. Emellett kultikus feladata is van, a menyasszony és a vőlegény arcát például ezzel kenik be az esküvő előtt, hogy házasságukat jó egészségben élhessék meg.

A kurkuma érési ideje is szimbolikus: kilenc hónap. Jellemzően a tavasz végén, nyár elején ültetik, és január–februárban kerül a piacra a friss fűszer, a felvásárlás is akkor zajlik, a piaci kereslet-kínálat törvényei szerint. De­cemberben még 1200 dollárt adtak tonnájáért, onnan szánkáztak le 900 dollárig az árak a piacra öntött friss termés dömpingje miatt. Félő, hogy központi beavatkozás nélkül tovább zuhannak az árak, ezért a termelők és a kereskedők kormányzati felvásárlást vagy átmeneti hatósági ár bevezetését sürgetik, ám követelésük egyelőre süket fülekre talált. A Reuters szerint az ilyen ügyekben eljáró Indiai Fűszertanács is mélyen hallgat, s a több millió gazda – egyben szavazópolgár – átverve érzi magát. Egyes szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a kudarc láttán a termelők tömegesen térnek át az alternatívát nyújtó szójára, hüvelyes növényekre és dohányra, s ezzel azok piacán boríthatják fel a kényes egyensúlyt. Indiában éves átlagban 6,5 millió zsák fűszerkurkumát állítanak elő, egy zsák 70 kilogrammnak felel meg.

A kivitel évi egymillió zsákra tehető, amivel India részesedése 80 százalékos e fűszer globális kereskedelmében. A fő exportpiacai közé az Egyesült Államok, az Egyesült Arab Emírségek, Banglades, Japán és Malajzia tartozik. A hazai felhasználás meghaladja az ötmillió zsákot. A termés tavalyelőtt hatmillió zsák volt, a mostani felhozatal viszont több mint hétmillió zsák, a raktárkészlet egészségtelenül magas, négymillió zsákos szintre ért.

Feloldották a repülési tilalmat

Nagymértékben enyhül a feszültség India és Pakisztán között a múlt héten a vitatott hovatartozású Kasmír tartományban történt katonai incidens után. A pakisztániak által lelőtt egyik MiG–21-es vadászgép pilótáját, aki katapultált, pénteken visszaadták Indiának, s az erős nemzetközi nyomás hatására a két fél diplomáciai úton próbálja rendezni a helyzetet. Ma ismét megnyílt a légtér Pakisztán felett, az Ázsia és Európa között közlekedő járatok ismét használhatják ezt a fontos légi folyosót. A légtér hirtelen lezárása hatalmas káoszt okozott a nemzetközi légi forgalomban. | VG