A cukor drágulása nem kis részben a megnövekedett indiai keresletnek köszönhető. Indiában – amely egyébként a világ második legnagyobb cukornádtermelője – az idén gyenge volt a termés, így az ázsiai ország kénytelen volt alaposan megcsapolni a nemzetközi piacokat. További problémát jelent azonban a világ cukorellátásában, hogy Brazíliában is rosszabb lett a termés a heves esőzések miatt. Épp ezért a Czarnikow cukor-kereskedőház a 2008–2009-es évad 15,8 millió tonnás deficitje után a 2009–2010-es szezonban is 13,5 millió tonnányi cukorhiányra számít a piacokon. A kakaóhiány egyébként még hosszabb ideje tart: immár negyedik éve nem képesek kielégíteni a termelők a keresletet. Hasonlóan hosszú ideig utoljára a hatvanas évek második felében volt hiánycikk a csokoládé alapanyaga.
A tea és a kávé ára is emelkedik a piacokon. A teafélék irányadó árai január óta már 80 százalékkal nőttek, és a múlt hétre történelmi csúcsokat döntöttek meg. A Van Rees, a hollandiai székhelyű teakereskedő szerint pedig 2010 első negyedében is megmarad a lendület az élvezeti cikk piacán. A kávé ára 30 százalékkal emelkedett az idén, különösen a magas minőségű arabica fajtáké, amelyek nagyjából 11 éves csúcsnak megfelelő áron forogtak mostanában. A kávét Hussein Allidina, a Morgan Stanley árupiaci szakértője szerint az drágítja, hogy a glóbusz termelésének 60 százalékát adó Brazíliában, Vietnamban és Kolumbiában is igen gyenge volt az idei termés.
A narancslé ára szintén meglódult az idén a rossz időjárás miatt. A termék jegyzése csaknem 90 százalékot emelkedett január óta, vagyis a New York-i határidős piacon egyfontnyi fagyasztott gyümölcslé már több mint 1,34 dollárba került tegnap, erre csaknem két éve nem volt példa.
A mostani drágulás a szakértők szerint jövőre sem marad abba, így a befektetők számára továbbra is vonzó maradhat az úgynevezett „soft” árupiac. Daniel Zugbrügg, az Alpine Atlantic Global Asset Management svájci vagyonkezelő partnere a Seeking Alpha pénzügyi oldalon például arról ír, hogy ezeknek a termékeknek az ára 2010-ben könnyedén emelkedhet még további 30 százalékkal vagy akár többel is. VG