Hamis a gulyás

Az egészségügyi kockázatok mellett hosszú távra ható, ma még beláthatatlan gazdasági következményei lehetnek annak, ha a napokban kirobbant aflatoxinos fűszerpaprika-botrányt nem sikerül mihamarabb megnyugtatóan lezárni. Nem csupán arról van szó, hogy a magyar hunga-ricumnak számító termék végképp elvesztheti imázsát, a paprikatermelésből élők pedig ellehetetlenülhetnek. Önhibájukon kívül komoly kárt szenvedhetnek azok az ágazatok is, amelyek több-kevesebb paprikát használnak fel. Jókora forgalomcsökkenés lehet például a hús- és a konzerviparban, illetve a teljes vendéglátásban és közétkeztetésben, ha egyes termékek és ételféleségek iránt a fogyasztói bizalom megcsappan.

Ma minimum fel kell tenni azt a kérdést, hogy a mérgező termékek miként kerülhettek a kereskedelembe. Mert valakik biztosan hibát követtek el: vagy azok, akik a toxinos tételeket korábban nem ellenőrizték, vagy azok, akik egyes alapanyagokat be sem vizsgáltattak, esetleg a pozitív eredmények ellenére is forgalomba hozták paprikájukat. Botrányosnak tűnik az is, hogy nincs az ágazatban megfelelő eredetvédelmi rendszer és szabályozás, amely a tipikusan magyar terméknek minősülő paprikánál az importanyagok felhasználását kategorikusan megtiltaná.

Jó lenne, ha a mostani skandalum után érdemi jogszabály-alkotási munka indulna meg az érintett minisztériumokban, vagy akár a parlamentben is a fűszerpaprika-ágazat konszolidálása érdekében. Most azonban az a legfontosabb, hogy a mérgező árukat minél gyorsabban ki lehessen vonni a hazai boltokból. De ne feledjük, hogy az exportpiacok is veszélyben vannak. Egyelőre nem tudni például, Brüsszel miként reagál az általunk bejelentett "esetre", de sajnálatos módon jó esélyünk van arra, hogy újdonsült tagként máris komoly uniós élelmiszerbotrányt robbantsunk ki.