Javítanák a vidéki vendéglátást

A Kereskedők és Vendéglátók Országos Érdek-képviseleti Szövetsége (Kisosz) a vidéki vendéglátás fejlesztési programjában országos felmérés készítését és komplex pályáztatási lehetőség megfogalmazását tervezi - tudtuk meg Antalffy Gábortól, a Kisosz ügyvezető elnökétől. A Győr-Moson-Sopron megye 66 községében lévő vendéglátóegységekről a közelmúltban elkészült kérdőíves felmérés alapján a szakértők 80 százalékuknál a műszaki állapotot gyenge színvonalúnak minősítették.

Az elmúlt egy-két évben egyre nagyobb hangsúlyt kapott a idegenforgalom fejlesztése, de szembetűnő előrelépés csak a főváros, a Balaton-vidék és néhány kiemelt turisztikai látványosság körzetében történt - mondta a Kisosz vezetője. Ezért egy olyan, a vidéki vendéglátás fejlesztését szolgáló projektet fogalmaztak meg, amelynek célja, hogy minden nagyobb (általában 800-1000 fő feletti) településen legyen egy európai színvonalú melegkonyhás étterem és hozzá egy 3-5 szobás panziórész a vendéglátás biztosítására. Ez ugyanis nemcsak a kisvállalkozásoknak és egyúttal az ország idegenforgalmának, hanem közvetlenül a településnek is hasznos lehet. Hiszen elérhető cél, hogy a vendégek ne csak átutazzanak, hanem meg is álljanak a területen.

A Kisosz által tervezett program három elemből áll. Egyrészt országos felmérés készítését tervezik a megjelölt nagyságú településeken a vendéglátás és a szállás lehetőségeiről. Másrészt a szükséges fejlesztések érdekében önálló komplex pályázati lehetőséget kívánnak megfogalmazni és a kormányzattal egyeztetni. A program harmadik eleme pedig a vállalkozások fejlesztési feltételeinek biztosítása, beleértve a szakmai képzést-átképzést, a pályázati támogatást kiegészítő pénzügyi konstrukció tervezését és szükség szerint technológiai tanácsadást.

A Győr-Moson-Sopron megye 66 községének vendéglátóegységeiről készült kérdőiíves felmérés szakértői elemzéséből egyebek között kiderül, hogy a legnagyobb lemaradás azokban a falvakban tapasztalható, ahol az üzletek az áfészek, illetve azok utódcégei tulajdonában vannak, és üzemeltetésre bérbe adják. A tulajdonos mint bérbeadó a legelemibb elvárásoknak sem tesz eleget, 25-30 éves állapotok konzerválódtak. Az üzemeltető a magas bérleti díjak miatt fejleszteni nem tud, jó esetben csak az egység állagát tudja megóvni. A tulajdonos viszont semmit sem fordít vissza az egységek fejlesztésére.

A Kisosz szerint a legszükségesebb feladatok ellátását a Széchenyi-tervben, a turizmus számára elkülönített pénzeszközök mintegy egytizedével végre lehetne hajtani. Ezzel az összeggel egy megfelelően kidolgozott támogatási konstrukció mellett (kamattámogatás, hosszú lejáratú hitel, hosszabb türelmi idő) közel 1330 településen meg lehetne valósítani a szükséges beruházásokat.