Új vezető a turisztikában
Várhatóan mintegy másfél évvel eltolódik a vendéglátó-ipari szakmát is érintő élelmiszer-biztonsági rendszer, a HACCP (Hazard Analysis and Critical Controll Points) kötelező bevezetése. A Miniszterelnöki Hivatal (MeH) turisztikai államtitkársága ugyanis kezdeményezte: a 2003. január 1-jei kötelező bevezetés helyett csak ajánlás legyen a rendszer alkalmazása, s a kötelező bevezetésre csak az EU-csatlakozás időpontjában kerüljön sor - mondta egy tegnapi sajtóbeszélgetésen Pál Béla államtitkár.
A rendszer főként adminisztrációs terhet ró a vendéglőkre, ám a bevezetés előtt a vendéglátóhelyek többségének komoly beruházásokra lenne szükség. Becslések szerint ez egységenként átlagosan mintegy 15 millió forintot jelentene.
Pál Béla tegnap bemutatta a turisztikai államtitkárság új hivatalvezetőjét, Székely Györgyöt, aki helyettes államtitkári besorolást kapott. Pál korábban a munkakört felajánlotta Budai Zoltánnak is, aki ezt nem fogadta el. Székely szerint a következő időszak legfontosabb feladata lesz, hogy a hazai turizmus fejlődéséhez szükséges feltételrendszert, jogszabályi hátteret megteremtse a következő 8-10 évre. Székely korábban az ipari és kereskedelmi tárca turisztikai főosztályát vezette, s 2001-től a Danubius Hotels észak-európai kirendeltségvezetője volt. (VG)
