Elállnak a drágítástól a pékek az idén

Az idén várhatóan nem drágítják termékeiket a pékek, mivel az FVM-től a napokban ígéretet kaptak arra, hogy bizonyos pályázati lehetőségek megnyílnak számukra az elengedhetetlen technológiai fejlesztésekhez - közölte Ilonka Boldizsár, a Magyar Pékszövetség elnöke. A sütőipar már korábban jelezte: eláll a nyáron beharangozott áremeléstől, ha a modernizációs források előteremtéséhez állami segítséget kap.

Ilonka tájékoztatása szerint a sütőipari üzemek a gazdasági tárca kis- és középvállalkozásoknak szóló pályázati lehetőségeihez férhetnek majd hozzá, de folytatják a szabályozási tárgyalásokat az FVM-mel is. A pékek évi 2-3 milliárd forint fejlesztési forrás megszerzésére számítanak, amely révén egy-egy évben 80-90 vállalkozás juthatna modernizációs pénzekhez.

Mint ismert, a sütőipar a nyáron 10-15 százalékos drágítási elképzeléssel állt elő. A cégek őszre elkészítették új árjegyzékeiket is, de azokat nem adták át a kereskedőknek, mivel a kormánnyal folyó tárgyalások eredményeire vártak. Ilonka közölte: az új pályázati lehetőségek megnyitása azt jelentheti, hogy az idén a kenyérdrágítás elkerülhetővé válhat, ha az energia- és a lisztárak nem nőnek drasztikusan. Ugyanakkor a pékek a jövő évben ismét felülvizsgálják az ágazati árkérdéseket - tette hozzá.

Szakértők az idén nem számítanak a lisztárak növekedésére a hazai búzatúlkínálat és az árleszorító hatású, jelentős malmi többletkapacitás miatt. Mostanra meglehetősen alacsony, kilónként 40 forint körüli malmi átadási lisztárak alakultak ki, amelyek többnyire az önköltséget sem fedezik. Szakértők szerint a mai helyzet elsődleges oka, hogy a molnárok egymás alá ígérnek áraikkal. Az előrejelzések szerint kismértékű lisztdrágulás legfeljebb a jövő év elejétől valószínűsíthető. Malomipari cégvezetők akkortól a hazai piaci viszonyok lassú normalizálódását vetítik előre.