Drágább lehet a sertéshús
Szerkezetváltásra van szükség a magyar sertéstartás és -feldolgozás területén - az ágazatnak ezt a tanulságot hozta az uniós csatlakozás éve. A Vágóállat és Hús Terméktanács szerint részben az üzemek koncentrációjával, részben a vágás és az úgynevezett készítmény-előállítás szétválasztásával lehetnek versenyképesek a piacon. A terméktanács meg akarja állítani a sertésállomány csökkenését, és 10 százalékos húsár-emelkedéssel kalkulál jövőre.(Gazdaság Rádió)
