Halmozzon fel tojást és krumplit! Áremelés lesz, nem is kicsi

A húsvéti ünnepet megelőző két hétben jellemzően a tojás iránti kereslet mintegy 20 százalékkal nő - mondta el a szakember. Jelenleg a tojás önköltségi ára 14 forint körül mozog darabonként, a termelői ár pedig 14,80 forint, azonban az élelmiszerboltokban akár 30 forint is lehet a tojás ára - tette hozzá.

Magyarországon tavaly mintegy 2,95 milliárd tojást állítottak elő, szemben a korábbi évekre jellemző 3,3 milliárd darabbal. A visszaesés az Európai Unióból érkező olcsó importtal magyarázható. Főként Spanyolországból érkezett - akár 5 forintos áron - olcsó tojás. Emiatt az elmúlt években csökkent a termelői kedv Magyarországon, a termelők száma 20-30 százalékkal, a tojóállomány pedig 20 százalékkal mérséklődött.

A tojástermelés árbevétele tavaly mintegy 18 milliárd forint volt, holott a korábbi években még elérte a 25 milliárd forintot. A tojástermelés a baromfiágazat árbevételének 10-16 százalékát adja.

Földi Péter felhívta a figyelmet arra, hogy az uniós túltermelés 2004-től a tavalyi évig tartott, a többlet egy jelentős hányada pedig a magyar piacon jelent meg. Hozzátette, idén a kevesebb termelés következtében még húsvét előtt további tojásár-emelkedésre lehet számítani.

A Baromfi Terméktanács titkára kitért arra, hogy a naposcsibe kereslet alakulásában a húsvét nem játszik számottevő szerepet. Magyarországon évente 145 millió napos húscsibét állítanak elő. Egy naposcsibe termelői ára 70 forint körül mozog. A naposcsibe forgalom éves árbevétele közel 1 milliárd forint. Földi Péter jelezte, 2006-ban a tavalyi madárinfluenza-járvány következtében 20-30 százalékkal esett vissza az export.

Lapozzon, jön a krumplikörkép

Emelekedik a burgonyaár is

Szentirmay András, az Országos Burgonya Szövetség és Terméktanács elnöke hétfőn az MTI-nek elmondta, hogy tavaly a szokásosnál mintegy 25 százalékkal kevesebb burgonya termett a kedvezőtlen időjárás miatt, az átlagos 550-600 ezer tonna helyett csak mintegy 450 ezer tonnát takarítottak be Magyarországon.

A kisebb termés miatt várhatóan már egy hónappal korábban - esetleg április végére - elfogynak a készletek, és előreláthatólag a hiányzó mennyiséget külföldről kell beszerezni.

Az Európai Unióban is kevesebb krumpli termett a szokásosnál, így nincs kizárva, hogy a későbbiekben észak-afrikai és izraeli burgonyát is lehet majd vásárolni a magyar boltokban. Az árak viszont a drágább beszerzési ár miatt várhatóan emelkedni fognak.

Jelenleg a burgonya kilója a kiskereskedelemben 160-180 forint, mosva és csomagolva az ár 200 forint körül mozog.

Szentirmay András jelezte: nem szokatlan, hogy importburgonya kerül az országba, az már évek óta jelen van a magyar piacon választékbővítésként.

Az Országos Burgonya Szövetség és Terméktanács elnöke úgy vélte, hogy a keresleti piac miatt az idén előreláthatólag valamivel többen vetnek majd krumplit, mint a múlt évben. Ezt a szándékot azonban hátráltathatja, hogy a vetőgumóhoz jelenleg nehezen és drágán lehet hozzájutni.

Magyarországon az utóbbi években a burgonya termőterülete évente mintegy 7-10 százalékkal csökkent, így jelenleg a nyolc évvel ezelőtti mintegy 57 ezer hektár helyett már csak 21 ezer hektáron termelnek burgonyát.

Normális időjárási viszonyok mellett ekkora terület is elegendő a Magyarország számára szükséges burgonya mennyiség megtermeléséhez - mondta Szentirmay András. (MTI)