Megint felment a tojás ára! - Több fogy belőle, mint húsvétkor
A piacokon 30, a boltokban 35, az áruházláncokban akciósan 25-28 forint pillanatnyilag a tojás darabja. Persze, nem csak az ár, a méret is fontos, ezt is érdemes megnézni vásárlás előtt: az olcsó akár drágább is lehet, mert többet kell belőle használni az ételbe.
Földi Péter, a Baromfi Termék Tanács mezőgazdasági titkára elmondta, az áremelkedés oka az, hogy tavaly magas volt a takarmány ára, és a falusi tojásfelhozatal is csökkent. Ez utóbbit nem kell lebecsülni, hiszen a teljes hazai tojásmennyiségnek a 40 százalékát adja. A harmadik ok pedig az, hogy a karácsony előtti hetekben jóval több fogy a tojásból, mint máskor, még a húsvéti időszakban sem vásárolunk belőle annyit, mint decemberben.
Az országban egyébként tizenöt olyan nagy baromfitelep van, ahol százezernél több tojótyúkot tartanak, így az éves tojáshozam itt eléri a 20 milliót is.
Földi Péter elmondta, a tojóhibrid ára 170 forint, mire felneveli a termelő, már 900 forintjába van; és ekkor kezd el csak tojni. A tyúk napi takarmányköltsége melyért cserébe egy tojást produkál 7 forintba kerül, de ehhez jön hozzá a baromfitelepen az energiaköltség, villanyszámla, munkabér. Egy tojótyúk egyébként 57 héten keresztül termel, ha éves szinten eléri a 300 darabot akkor már jól teljesített, mondta a szakember. A tojás mérete egyébként a takarmányozástól is függ, kezdetben kicsi, majd ahogy öregszik a tyúk, úgy nőnek a tojásai, de vékonyodik a héja.
A tojás önköltségi ára mindent beleszámolva 16 forint, körülbelül ennyit vagy 1-2 forinttal többet kap a termelő. Hogyan lesz akkor a 17-18 forintos tojásból 35? A csomagolás tojásonként 3 forint, de a felvásárló is keres rajta pár forintot, a kereskedő pedig 30 százalékos haszon alatt nem is nyúl hozzá.
