Elvitte az aszály az idei termés tizedét

VG | Magyarországon a fokhagymatermés 6,8–7,9 ezer tonna között alakult az elmúlt öt évben – derül ki a KSH adataiból, amelyeket a NAIK Agrárgazdasági Kutatóintézet idézett. Tavaly 1080 hektárról 7117 tonna fokhagymát takarítottak be, ez a mennyiség 10 százalékkal volt kevesebb, mint egy évvel korábban, amit a szakértők az aszály számlájára írnak. A legnagyobb területen – 674 hektáron – Csongrád megyében termesztenek fokhagymát.

Magyarország fokhagyma-külkereskedelmi egyenlege negatív volt 2019-ben. A KSH szerint a fokhagymakínálat az elmúlt három évben a hazai termés 12–16 százalékát kitevő importtal (965–1174 tonna) egészült ki. Az előző év hasonló időszakához képest az idén jelentősen, 94 százalékkal, 1451 tonnára nőtt a behozatal január és augusztus között. Az olaszországi beszállítás 89 százalékkal, 372,7 tonnára, a spanyolországi 21-ről 239 tonnára bővült, míg Hollandiából 15 százalékkal kevesebb, 193,7 tonna fokhagyma érkezett. Az exportunk évente 400–800 tonna, főleg a szomszédos országokba, Romániába és Szlovákiába irányul. Augusztus végéig a kivitel 39 százalékkal, 391 tonnára nőtt.

A Budapesti Nagybani Piacon a belföldi fokhagyma a 22. héten jelent meg kilogrammonként 1200 forintos termelői áron. A gazdálkodók által kért ár nyáron magasabb, ősztől pedig alacsonyabb volt, mint egy évvel korábban. Idén a 22–47. hét között mért átlagár (974 forint kilogrammonként) 5 százalékkal haladta meg az előző év azonos időszakának átlagárát. A hazai szezont megelőzően a spanyolországi fokhagymát májusig értékesítették a korábbi éveknél lényegesen magasabb nagykereskedelmi áron.

Az Európai Unióban az elmúlt évben közel 46 ezer hektáron mintegy 400 ezer tonna fokhagymát termeltek. A legtöbbet évek óta Spanyolország bocsátja ki, ahol 2019-ben 271 ezer tonnát takarítottak be. Az unió piacán a spanyolon kívül jelentősnek számít az olasz (29 ezer tonna), a román, a francia (28 ezer tonna) és a lengyel (15 ezer tonna) terméseredmény.

Az Eurostat adatai szerint az unió belső piacán a legtöbb friss fokhagymát Spanyolország és Hollandia értékesíti. Az előbbi 11 százalékkal, 78,6 ezer tonnára növelte kivitelét 2020 első kilenc hónapjában az előző év azonos periódusához képest. A közösség nettó exportőr fokhagymából: az unió 45,8 ezer tonnányit importált harmadik országokból 2019-ben, idén pedig az első nyolc hónapban 5 százalékkal, 34,1 ezer tonnára bővült az unió frissfokhagyma-behozatala. A közösség 22,5 ezer tonna fokhagymát importált Kínából, 9 százalékkal többet, mint egy éve. Az uniós kivitel a harmadik országokba 97,9 ezer tonna volt 2019-ben. Idén az első nyolc hónapban pedig 1 százalékkal, 66,1 ezer tonnára mérséklődött az export.

Idén Magyarországon a tavalyinál

10

százalékkal kevesebb fokhagyma termett