Retket termesztett a Szupermenta

Elvetették a hivatal szarvasi Növényfajta-kísérleti Állomásán a Szupermenta tavaszi terméktesztjén vizsgált retekvetőmagokat a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szakemberei. Valamennyi vetőmag a várakozások szerint fejlődött, a csomagolásuknak megfelelő terméseket hoztak, és folsav-, C-vitamin- és káliumtartalmuk laboratóriumi vizsgálata is jó eredménnyel zárult – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) pénteken.

A Szupermenta legújabb terméktesztjén a retek került reflektorfénybe

A Szupermenta tavaszi összehasonlító vizsgálatában 22 kiskerti vetésre szánt gömbölyű, piros, hónaposretek-vetőmagot vizsgáltak meg a szakemberek, és aa vetőmagok megfeleltek a laboratóriumi és a hatósági vizsgálat kritériumainak. A szemrevételezéskor egy terméknél rovarszennyezettséget állapítottak meg a szakértők. A minőségi hiba miatt a felügyelők figyelmeztették az érintett forgalmazót, és felszólították a még raktáron lévő tétel megsemmisítésére. Emellett az érintett vetőmagot a terméktesztből, így a fajtakísérletből is kizárták.

A vetőmagteszten megfelelt magokat március elején vetették el 20 centiméter sor- és 5 centiméter tőtávra. A betakarítás végéig fátyolfólia alatt növekedtek a retkek a késői fagyok, a szél általi talajnedvesség elpárolgása, valamint a rovarkártevők elleni védekezés miatt. Az esetleges károsítók megjelenésének felismerésére fehér és kék rovarcsapdákat, a csigák ellen pedig sörcsapdát helyeztek ki. A növények öntözésére, a megfelelő ütemben és mennyiségen érkező csapadéknak köszönhetően, mindössze kétszer volt szükség. Szintén két alkalommal került sor horolókapás talajlazításra és egyben gyomirtásra is.

A hónapos retkek április közepére egytől egyig meghozták a terméseiket, melyek az elvárásoknak megfelelően fejlődtek. A betakarításkor szemmel látható volt, hogy melyek a korai és a késői érésűek. 

A Nébih laboratóriumában a szakemberek – két késői érésű retek kivételével – megmérték a termések folsav-, C-vitamin- és káliumtartalmát. A hónapos retkek 100 grammonként átlagosan 14,45 mikrogramm folsavat, 9,4 milligramm C-vitamint és 305,67 milligramm káliumot tartalmaztak. Az ajánlott napi beviteli érték folsav esetében 200 mikrogramm, C-vitaminból 80 milligramm, káliumból pedig 2000 milligramm (NNGYK), tehát ebben a tekintetben a termésekben mért mennyiségek alacsonynak mondhatók. Az FDA (U. S. Food and Drug Administration) által meghatározott 100 grammonkénti 200–400 milligramm érték alapján azonban a magas káliumtartalmú élelmiszerek közé sorolhatók.

A terméktesztek egyik legnépszerűbb mozzanata a kedveltségi vizsgálat, mely ez esetben sem maradhatott el. Szakértő és laikus kóstolók pontozták a terméseket, és az értékelésük alapján alakult ki a végső rangsor.