Gyulai pozíció a brit piacon
Az EU-csatlakozási fehér könyv 2002-es határidővel írja elő kötelezően a gyártás ellenőrizhetőségére vonatkozó Traceability System bevezetését a magyarországi húsüzemeknek -- mondta el lapunknak Zám András, a Gyulai Húskombinát vezérigazgatója, egyben az Európai Hússzövetség elnökségi tagja. Ezzel a módszerrel a sertéstakarmányozástól a késztermék-előállításig nyomon követhető a gyártás. A rendszer védjegye kizárja a génkezelt hús felhasználását, valamint az európai tiltólistán szereplő egyéb anyagok -- pl. antibiotikumok -- jelenlétét a termékben. A rendszer használata jelenleg csak a szigetországban kötelező, de néhány éven több európai országban is bevezetik.
A húskombinát az idén a két évvel ezelőttihez képest közel 30 százalékos árbevétel-növekedést vár, értékben bő 13 milliárd forintot. 1999--2000 között forgalomemelkedéssel és új piacok megszerzésével ellentételezte az orosz piaci válság miatt 1998 őszén elszenvedett veszteségeket.
Tavaly már nyereséges volt, 11,5 milliárd forint árbevétel mellett. A folyó év első kilenc hónapjának adatai alapján ez az év is nyereséges lesz.
A gyár tavaly 204 ezer sertést dolgozott fel, az idén 250 ezret. A vágósertés kilogrammonkénti közel 300 forintra emelkedett árát kompenzálni tudta a minőségi, drágábban eladható termékek nagyobb exportpiaci részesedésével, s a belföldi értékesítés 20 százalék fölötti növelésével. Az orosz piacon turistaszalámira van fizetőképes kereslet, de ennek mennyisége mindössze 30 százaléka az 1998-ban kiszállítottnak.
Ellenőrizhető gyártási rendszerben A Gyulai Húskombinát Rt. jelentős piaci pozíciót szerzett Nagy-Britanniában. A hosszú távú kereskedelmi együttműködés érdekében az exportszalámit a gyáron belül egy elkülönített részlegben készíti. Az úgynevezett Traceability System gyártási eljárás bevezetését a napokban auditálta a brit Campoen Chorleywood magyarországi leányvállalata. Rákóczi Gabriella-->
