Milliárdos felújítás a Tolnatejnél

Másfél év alatt egymilliárd forintot költ beruházásra és gépek felújítására a szekszárdi Tolnatej Rt., amely az eddiginél több sajtot gyárt a jövőben. A cég - hangsúlyozta Koller Ferenc elnök-vezérigazgató - annak ellenére növeli kapacitását, hogy az ország sajtfogyasztása drasztikusan visszaesett, a tolnai sajt forgalma azonban csak minimális mértékben csökkent.

A magyar magántulajdonban lévő Tolnatej Rt. az elmúlt három évben 20 százalékkal növelte a feldolgozott tej mennyiségét. A cég termékeinek korábban nem volt önálló arculata, ezért tavaly ősszel márkanevet vezettek be rájuk. Ez az elmúlt időszakban már éreztette hatását, ezért a sajtpiacból is egyre növekvő szeletet akar a cég kihasítani.

A termékek kedvező fogadtatása megerősítette a korábban elhatározott szándékot, hogy növelni és korszerűsíteni kell a meglévő sajtgyártó kapacitást - mondta a vezérigazgató. A tavaly fél évkor kezdődött fejlesztés részeként új gyártóberendezést állítanak üzembe, ez idén a második negyedévben kezdi el a termelést. A beruházásra saját forrásból mintegy 520 millió forintot költenek. További félmilliárd forint szükséges a korábban telepített sajtgyártó berendezések felújítására, illetve karbantartására és néhány régebbi szállítóeszköz cseréjére.

A Tolnatej Rt. tavaly 14,3 milliárd forintos nettó árbevételt ért el, a nyereséget üzleti titokként kezeli a cégvezetés, annyit azonban elmondott Koller Ferenc, hogy a fejlesztéseket évek óta hitel nélkül hajtják végre. Nem tartoznak a beszállítóknak, akiktől 96 százalékban kiváló minőségű tejet tudnak átvenni: az extratej aránya tavaly 85, az első osztályúé 11 százalékot képviselt.

A jó minőségű tej feldolgozása megköveteli, hogy azzal hozzáértők bánjanak a gyártás során. Ezért a cég - a Tolna Megyei Kereskedelmi és Iparkamarával közösen - féléves üzemi tanfolyamon, két turnusban összesen 24 sajtmestert képzett ki a saját alkalmazottak közül. Most pedig - őszi indulásra - kihelyezett felnőtt-szakmunkásképzést szervez a szekszárd-palánki Csapó Dániel Szakmunkásképző Intézettel, amelynek egyébként gyakorlóhelye a cég sajtgyára. A költségeket a cég állja, részben a munkabérekből kötelezően levont 1,5 százalékos szakmunkásképzési alapból, részben más forrásból. A Tolnatej Rt. évente 35-40 millió forintot költ oktatásra, továbbképzésre.

Fehér István