Új üzemeltető a Gerbeaud-ban
A Gerbeaud jelenlegi menedzsmentje által létrehozott Gerbeaud Gasztronómia Kft. üzemelteti a német tulajdonú Immo-Müller Kft. tulajdonában lévő Gerbeaud Ház vendéglátóegységeit november 1-jétől. A váltással kapcsolatban Pintér Katalin ügyvezető igazgató anynyit közölt, hogy ez a tulajdonos döntése volt.
Az új cég a jövőben rugalmasabb működést és jobb minőséget ígér vendégeinek. Mint az igazgató elmondta, a Gerbeaud nettó forgalma az idén január és augusztus között megközelíti az egymilliárd forintot. Bár még mindig a kávéház a jövedelmezőbb, egyre kedveltebb az étterem, a söröző is.
A bankettüzletág eredményei is figyelemre méltók, ami egyrészt a házon belüli rendezvényeket, illetve a külső helyszíneken biztosított vendéglátást jelent. Tavaly egyébként ugyanebben az időszakban a ház forgalma augusztus végéig mintegy nettó 540 millió forint volt. A 2005-ös évre további javulást várnak, ám ezzel kapcsolatban Pintér Katalin még korainak tartotta bármiféle adat közlését.
